たぶろぐ2

3杯3様の白ご飯

青馬ラーメンのバリカタ（530円）+お替り自由の白めしランチ（50円）-スタンプカード割引（250円）=330円。

白ご飯をお替り2回。
流石に2回目のお替りは恥ずかしかったので、1回目にお替りをお願いした店員さんとは別の店員さんにお願いした。

スープと白ご飯との相性はグンバツじゃし、白ご飯に載せる漬物を替えることにより、違った白ご飯の味を楽しめる。
1杯目はつぼ漬け（多分）、2杯目は白菜漬け、3杯目はニンニク芽の唐辛子漬け。

十分以上、十二分に楽しんだ。

新・和歌山らーめん ばり馬 平生店

所在地 〒742-1101 山口県熊毛郡平生町平生町558-1メガマートショッピングタウン内【地図】 電話番号 0820-57-3311 営業時間 11：00〜23：00（オーダーストップ） 定休日 無休 駐車場 あり 席数 カウンター12席　テーブル26席（2人掛×4、6人掛×3） 備付調味料 おろしニンニク、一味唐辛子、ラー油、コショウ メニュー（抜粋） ●ばり濃750円●濃塩790円●にんにく濃790円●濃辛790円●ばり馬650円●節馬690円●味噌馬730円●青馬530円●黒醤油中華そば630円●黒醤油中華節そば690円 ●馬餃子290円●牛筋煮込み430円●豚めし290円●紀州梅しそめし290円●とろとろ半熟味付玉子100円●九条ねぎ大盛120円●餃子セット380円●石焼馬ちゃーはん590円●石焼梅しそちゃーはん650円 ランチメニューの画像 実食メニュー 青馬ラーメンバリカタ（530円）+白めしランチ（50円）-スタンプカード割引（250円）=330円 訪問時刻 11：40 過去の記事 ばり濃ラーメン　ばり馬ラーメン　黒醤油ぜいたく（大盛）　熟成豚飯　みそ馬ラーメン　黒醤油中華そば　だし馬ラーメン　ばり馬ラーメン（味付玉子）　黒醤油中華そば（味玉・高菜漬け・ニンニクの芽の唐辛子漬け）　黒醤油中華そば（煮玉子）　節馬 　黒醤油中華節そば　青馬ラーメン　青馬ラーメン&石焼チャーハン　冷しザルラーメン　黒醤油中華そば+熟成豚飯　黒醤油中華そば+ばり馬ラーメン+馬餃子　冷し馬ざるらーめん+黒醤油節そば他　節馬ラーメン　青馬ラーメン+九条ネギ大盛+味玉+白飯ランチ　ばり馬ラーメン+豚飯　黒醤油中華そば（バリカタ）　黒醤油中華そば（バリカタ）+餃子　青馬ラーメン（バリカタ）+白飯ランチ+煮卵（無料券）

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

女将、ご無理なさらずに、ガンバ！

広島県と山口県の県境に位置するお店。
一遍お伺いしてみようと思いつつ、月日は流れた（多分足掛け3年位）

ラーメンをカタメンでお願いする。

女将「大盛りじゃったですかいね？」
自分「いえ、普通盛です」
暫くすると････
女将「大盛りじゃったですかいね？」
自分「いえ、普通盛です」

どうやら、こういうやり取りは日常茶飯事らしい。
まぁ、これ位はご愛嬌ということで。

店内は雑然としており、お世辞のも綺麗とは云えない。
それでも、常連客と思われるお客さんが次々にご来店。
きっと、お客さんが応援されているんじゃろうね。

ラーメンの方は、鶏がら系スープだろうか。
ダシ感が薄く塩分強目。
胡麻油の香りがする。
ゴマ油は入れない方が良いんじゃないだろうか。

チャーシューは柔らかくて美味しい。

が、ご高齢なのに頑張っておられる女将の姿に、お客さんの方も力をもらえそう。
お一人で切り盛りされている姿はある意味感動物。
名物女将と云っても間違いないだろう。

そこら辺りも含めて、一遍は行かれてみても損はないんじゃないだろうか。

かね安

所在地 広島県大竹市本町2-16-3【地図】 電話番号 0827-52-4022 営業時間 11：00〜（売り切れ次第終了） 定休日 木曜日+不定休 駐車場 あり 席数 カウンター11席 備付調味料 コショウ、紅ショウガ、おろしニンニク、醤油 メニュー ●ラーメン550円●ラーメン大盛680円●いなり寿司100円●角寿司130円●細巻60円●むすび100円●おでん110円●酒320円●ビール550円 実食メニュー ラーメン550円 訪問時刻 13：05 過去の記事 −

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上品じゃ！この味は天山ならでは！

本格中華を食べられるということで人気のお店らしい。

麺友の皆さんと同行し、ブランボさんお奨めのねぎそば840円を注文。

鶏油の香りが良く、あっさり＆サッパリ系の上品な味わいの醤油味スープ。
自分的には、もうちょい味が濃くても良いが、これはこれでアリじゃな。

表面にザラツキのある細麺はスープとの相性が良く、コシ加減も良好。

トッピングがネギのみで、見方によっては淋しさはぬぐえないが、そのネギも苦味が少なく美味しい。
なので、シンプルにスープと麺とネギのトリオを楽しむ一杯と思えば納得。

残ったスープに白ご飯を入れて、更に醤油をチョッピリ垂らしていただきたい。

天山ならではラーメンじゃ！一遍は食べてみる価値があると見た。

チャーニーズレストラン（Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ）天山（てんざん）

所在地 広島県広島市中区西白島町16-21【地図】 電話番号 082-223-0103 営業時間 11：30〜14：30　17：30〜22：00 定休日 火曜日 駐車場 なし 席数 130席 備付調味料 − メニュー （麺類のみ抜粋） ●名物ねぎそば840円●名物汁有タンタン麺840円●四川名物汁なしタンタン麺1000円●ジャージャーメン880円●野菜入りスープそば900円●天山特製チャーシュー麺1100円●五目チャーハン950円 ※コース料理等メニューは盛り沢山 実食メニュー ねぎそば840円 訪問時刻 13：30 過去の記事 −

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夏場には正解、辛味仕様

ラーメン（小・かたメン）470円にラー油・辛子味噌・おろしニンニクを投入していただいてみた。
ジワリと発汗の辛味仕様。
夏はこういうスタイルが良い。

今更ながらというか、今まで考えたことがなかったが、こちらのラーメンは豚骨醤油になるのかな？
結構茶色が強いな〜。

新メニューとして、7月1日から「スーラー麺」「冷しスープ麺」「ベジらーめん」の3種類が、投入されるそうだ。
また、寄ってみんといけんの〜。

ラーメンショップ田布施店（ネギラーメン田布施店）

所在地 〒742-1502 山口県熊毛郡田布施町波野2206-5【地図】 電話番号 0820-52-5466 営業時間 11：00〜15：00 定休日 第1、第3月曜日（変更の場合あり） 駐車場 あり 席数 テーブル20席、カウンター8席 備付調味料 ラー油、おろしにんにく、コショウ、コチュジャン メニュー メニューの画像 実食メニュー ラーメン（小・カタメン）470円 訪問時刻 12：00 過去の記事 おつまみネギチャーシュー　ラーメン（中）　つけめん（小） 　ネギラーメン　五目炒飯　野菜タンメン　ラーメン（小）　つけ麺（中）　味噌ラーメン　チャーシューメン　天津飯　ネギつけ麺 　ラーメン（大）　ラーメン（中）　つけ麺他　天津麺他　冷し中華(大盛）　つけ麺（並）　つけ麺（中）　ラーメン（ばりかた）　つけ麺（中・辛味仕様）

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ファミレステイストなカレーショップ

自分はロースカツカレー（ライス500g・辛さ普通）880円を、同行者はハンバーグカレードリア680円注文。

フリーの福神漬けを載せ、「とび辛スパイス」を振り掛けていただく。

写真のように、多めにとび辛スパイスを掛けても、そんなに辛くはないが、滝の如く大量の汗が出る。
写真撮影後、更にとび辛スパイスを追加投入したら、とび辛スパイスが無くなっちゃった（汗）

カレーソースはこれといった特徴はないが普通に美味しい。

カツは衣サクサクで食感・味共に中々。

万人向けのスタンダードな味＆いついただいても同じ味で、外すことがない。
また、メニューの種類が多いのでお子さんにも楽しいお店かも。

カレーハウスCoCo壱番屋 メルクス柳井店

所在地 山口県柳井市駅南1-16【地図】 電話番号 0820-24-2121 営業時間 11：00〜24：00 定休日 無休 駐車場 あり 席数 テーブル30席 備付調味料 福神漬け、ウスターソース、とび辛スパイス メニュー（抜粋） ●ポークカレー430円●ビーフカレー580円●ロースカツカレー680円●メンチカツカレー680円●ハンバーグカレー700円●シーフードカレー880円●ハンバーグカレードリア680円 実食メニュー ロースカツカレー（ライス500g・辛さ普通）880円 訪問時刻 17：20 過去の記事 ロースカツカレー

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ニンニク油との相性抜群のスープ

麺友の皆さんと同行。
かなりの田舎に住んでる自分がこんなことを書くのもなんじゃが、「遊山」もかなりの田舎にある。
しかし、人気店のようで、手狭な駐車場は一杯。

遊山（豚骨醤油ラーメン）650円をカタメン＆マー油入りで注文。
この立地で広島ラーメンが650円とはちょっと高いんじゃないかな。

マー油と言えば真っ黒な香味油をイメージするが、遊山のマー油は焦がしニンニクのペーストは混入されていないようで、琥珀色でにニンニクの香りが際立ったマー油に仕上がっている。
風味が良いし、滋味系の美味豚骨醤油スープとの相性が素晴らしい。

麺の食感は良く、チャーシュー柔らかくてトロトロ。

値段が高目なのはさておいて、味的には満足の一杯じゃった。

中華そば 遊山（ゆうざん）

所在地 広島県広島市安佐北区狩留家町横撫2404-1【地図】 電話番号 非公開（未設置かも） 営業時間 11：00〜15：00　16：00〜18：30 定休日 火曜日、18日 駐車場 あり 席数 テーブル8席　カウンター9席 備付調味料 食塩、コショウ、おろしニンニク、辛子味噌 メニュー メニューの画像 実食メニュー 遊山（豚骨醤油ラーメン）650円 訪問時刻 12：30 過去の記事 −

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味噌の香り良し

魚介系の醤油ラーメンをいただくつもりで訪問したが、残念ながら魚介系はスープが売り切れだった。
あちゃー！じゃ気持ちを切り替えて、ガッツリ味噌つけ麺の大盛り（普通盛と同値の850円）をいってみよう！

味噌の香りが良く、その味噌効果かコッテリ感があり、やや粘りのあるつけ汁。
このつけ汁がよ〜く麺に絡みつくのよね。
魚粉の香りも良いし、ユズ皮が丼底に沈められたりしていて、中々の演出効果じゃね。

麺はﾓﾁっとやや固めでこちらもえー感じ。

味的にはまた食べたくなる。でも850円はやっぱちょいと高いな〜。

中華そば 虹ヶ丘2丁目

所在地 山口県光市小周防1112-2【地図】 電話番号 非公開（未設置かも） 営業時間 11：00〜15：00 定休日 第1・第3月曜日 駐車場 あり 席数 テーブル22席（内座敷6席） 備付調味料 一味唐辛子、ラー油、コショウ、餃子のタレ メニュー メニューの画像 実食メニュー 味噌つけ麺（ひやあつ・大盛り）普通盛と同一料金の850円 訪問時刻 14：05 過去の記事 ラーメン　味噌ラーメン（魚介系・カタメン）　とんこつ醤油ラーメン（カタメン）　味噌豚骨ラーメン（カタメン）

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。