たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

周南エリア随一の集客力を誇るラーメン店(多分?)

いつもお店の駐車場には多くの車が停まっている。
多分、周南エリアのラーメン店で一番の集客力を誇ってるんじゃないだろうか?(確証はない)
店内も活気が溢れている。
スタッフは10名程。
多分、スタッフの数も周南エリアで最多じゃないだろうか?(確証はない)

ラーメン(550円)をカタメンで注文する。


スープは、画像の感じからするとコッテリ系に見えなくもないが、実際は、濃過ぎず、さりとて、薄くはなく、絵に描いた様なコッサリ系。
味にの傾向的には、癖がなく良い感じなのだが、ちょっとばかり塩分が強めなのは、いささか残念。
スープを完飲したら、食後にかなり喉が渇いた。
とは云いながらも、自分的には好きな部類のスープだ。

麺は、カタメン指定したせいか、やや粉っぽいけど、この粉っぽさ嫌じゃないのね。
結構お好みのタイプじゃ。

チャーシューは薄味で麺、スープとの一体感がある。


シナチクは、見た目、味的にも「タケノコ」そのものって感じ。
薄味というか、ほとんど味が付いておらず、シナチクって感じじゃない。
食感を楽しむ脇役的存在としては、その役割を十分果たしている。

臭いや癖のないスープに活気ある店内。
何か、人気があるのも分かるような気がする。

毘沙門
所在地 山口県周南市大字夜市字才崎627-4【地図】
電話番号 0834-63-1929
営業時間 11:00~16:00(材料が無くなり次第終了)
定休日 月曜日、第3火曜日
駐車場 あり
席数 テーブル12席 カウンター16席
メニュー(抜粋) ラーメン550円大盛ラーメン600円チャーシューメン650円大盛チャーシューメン700円ギョウザ300円ライス(大)150円(小)100円キムチ100円たまご50円サラダ100円ビール400円
備付調味料 コショウ、紅ショウガ
実食メニュー ラーメン(550円/かためん)
訪問時刻 11:40
過去の記事 ラーメン
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

ちょうど昨日、たぶろぐ2を読んで、下松の廣華楼に行ってきました。

スープを飲んだ瞬間、「あーこれは毘沙門のスープを濃くした感じだなー」と思ったあと、「そう言えば、たぶろぐ2で毘沙門の記事は読んだことないなー」って思っていたので、今日毘沙門の記事を見て「タイムリーだなあ」とニンマリしてしまいました☆

いつも美味しい情報ありがとうございます^^
けーいちろうさんへ
>ちょうど昨日、たぶろぐ2を読んで、下松の廣華楼に行ってきました。
そうですか。濃厚系のスープだったのでしょうか。
また、お伺い出来れば幸いです。

毘沙門は気にはなっていたのですが、何となくタイミングが合わず、行きそびれていました。

>いつも美味しい情報ありがとうございます^^
励ましのお言葉ありがとうございます。
ボチボチ更新して行きたい思いますので、またお立ち寄り下さい。











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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