たぶろぐ2

さすがは老舗のラーメン店

すのっぴ、シーチャンと同行。
シーチャンは中華そばを、すのっぴと自分は卵入りの中華そば注文する。


スープはしっかりと旨みを含んでおり味わい深い。

麺は細目の低下水率平打ストレート。
独特の食感で、スープとの絡み具合も良好。
生卵の黄身を絡ませながらいただくと、更に30%程美味しさがUP。

しっかりした歯応えのチャーシューは味付もしっかり。

自分「うまいね」
シーチャン「ビール飲みたい」
すのっぴ「少し塩辛くない？」



スター本店

所在地 山口県周南市住崎町1-22【地図】 電話番号 0834-21-1437 営業時間 11：30～17：30（18：00位迄営業する場合もあり） 定休日 水曜日 席数 テーブル34席 駐車場 なし 備付調味料 コショウ、ウスターソース、醤油、一味唐辛子 メニュー メニュー 実食メニュー 中華そば玉子入り（600円） 訪店時間 14：15 コメント この後、すのっぴと別れ、シーチャンと第三スターに行きますた。 続きは次回のブログで。

最終更新日07/09/07

シンプルなビジュアルですが
実に旨そうです（＾＾）
卵も良いアクセントになっていますね。

“スター”巡りとは．．．
恐れ入りましたm(__)m

派手さはありませんが、伝統の正統派中華そばっていう感じですかね。
自分的にはおいしかったです。

先日福岡KBCテレビのドォーモでやってましたね
スター。
徳山は醤油ラーメン文化の西の端とか

ふさんへ
残念ながらその番組は見てません。
見たかったです。

今は、美味いですか？第二、第三スターよりいいと思いますが45年前銀座通りにあったときは美味かったですね。今の場所ではご主人が健在の時までかな？まあ～スープ、チャーシューは徳山ではここですね。何で愛想が悪いんかね？

としちゃんさんへ
この時は美味しかったですよ。

>何で愛想が悪いんかね？
もしかしたら照れくさいんじゃないでしょうか（笑）

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