たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

マイルドな鶏がら豚骨
「万作」のラーメン
「万作」のラーメン
飲食店のテナントビル「クイーンビル」の1階。
営業は夜のみ。

うん?このスープは、鶏がら豚骨醤油じゃないかな?
一応大将に確認。

自分「スープは、鶏がら豚骨醤油ですか?」
大将「はい、そうです。」
あーっ、当たっとってえかった。

それにしてもアッサリ&マイルドで、実に美味しいスープだ。

麺は、細麺ストレートでナイスな茹で加減。

チャーシューがトロトロでこれまた美味しい。

万作
所在地 山口県柳井市柳井津久保399【地図】
電話番号
0820-23-1399
営業時間 19:00~翌2:00
定休日 日曜日
席数 テーブル12席、カウンター9席
駐車場 なし
備付調味料 コショウ、一味
メニュー(抜粋) メニュー
実食メニュー ラーメン550円
訪店時間 19:10
コメント ビールが飲みたくなった。
最終更新日07/09/15

万作ラーメン・・まだやってたんですね。懐かしい・・。地元は柳井なのですが元あった場所に店がなかったので辞められたのかと思っていました。
ありがとうございます。
アドレスは柳商さんへ
あっいえ。
私は確認しておりませんが、閉店されたという話を複数の方からお聞きしました。
夜間営業のお店なので、確認できていませんが・・・。











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