たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

今まで遭遇したことの無い味。これが美味しいんよね~。
2010年に一度訪問。
ところが、なぜか昼間っから貸切で大盛り上がりの宴会真っ最中。

ということで、宴会日以来足掛け3年、訪問希望エネルギー150%!満を持しての再訪&初実食。

アイドリングタイムで、お店には女将?女将のお嬢さん?のお二人のみ。

中ジョッキでお冷が、そして布おしぼりも出てきた。
気が利いてて、妙に嬉しかったりする。
夜の営業時間に再訪して一杯やりたい気分じゃ。

ラーメン650円をカタメン指定で注文。

ビジュアルを見て思った。
カレーラーメン?
勿論カレーラーメンじゃないけど、一瞬そう見えた。

濃厚スープ。
コッテリ感+酸味+フルーティさが交差する未体験の味わい。
珍しい味旨~。
何じゃろう?何か分らんけど美味しい。
醤油ダレに焼き肉のタレでも加えているのかな?
などと、勝手に妄想。
後口も良いし。

麺はシッカリと高密度系旨っ。

チャーシューは超トロトロ口中で蕩ける系旨っ。

初体験の味の一麺。
しかも、ジャンクっぽさが無くて美味しいんよね~。
機会があったら再訪して激辛ラーメンをいただいてみたいね。

冷麺専門 玉一
所在地 広島県広島市安佐南区西原2-9-30
電話番号 082-555-5074
営業時間 11:00~14:30 17:00~22:00
定休日 日曜日、第3土曜日
駐車場 あり
席数 テーブル12席 カウンター8席
備付調味料 唐辛子、コショウ、醤油
メニュー 店頭に設置のブラックボード
過去の記事
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

玉一何だかまた仕様がかわってますね?見た目からして別のラーメンに見ます。はじめて行ったとき、大当たりで、そのあと二,三回いき・・・。最近はご無沙汰です。また、行ってみますね。
小天狗さん
玉一も既訪だったとは流石ですね~(笑)
仕様変更を度々するなのでしょうか?
私も機会があったら再訪してみたいお店です。
初めまして!時々チェックさせてもらっています。先日、
初めて激辛ラーメンをいただいてきました。ボクは担々麺
が好きで色々な店で食べますが、玉一の激辛ラーメンは広
島市内でも上位に、というか3本の指に入る出来だと思い
ます!あくまでも主観ですけどね。是非食べてみてくださ
い!そういえば久しぶりに行ったんですけど、前は男の人
が作ってましたが、女性に変ってました。奥さんなんか
な?
ゴルさん
はじめまして。
弊ブログをご覧いただきましてありがとうございます。

>玉一の激辛ラーメンは広 島市内でも上位にというか、
>3本の指に入る出来だと思います!
辛いもの大好きです。
再訪が益々楽しみになってきました。

前は男の人が作ってましたが、女性に変ってました。
奥さんなんか な?
一遍しか行ったことがないので、内情が全く分りませんが、あくまでも雰囲気的には、奥さんって感じですたがどうなんでしょう?











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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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