たぶろぐ2

今まで遭遇したことの無い味。これが美味しいんよね～。

2010年に一度訪問。
ところが、なぜか昼間っから貸切で大盛り上がりの宴会真っ最中。

ということで、宴会日以来足掛け3年、訪問希望エネルギー150％！満を持しての再訪＆初実食。

アイドリングタイムで、お店には女将？女将のお嬢さん？のお二人のみ。

中ジョッキでお冷が、そして布おしぼりも出てきた。
気が利いてて、妙に嬉しかったりする。
夜の営業時間に再訪して一杯やりたい気分じゃ。

ラーメン650円をカタメン指定で注文。

ビジュアルを見て思った。
カレーラーメン？
勿論カレーラーメンじゃないけど、一瞬そう見えた。

濃厚スープ。
コッテリ感+酸味+フルーティさが交差する未体験の味わい。
珍しい味旨～。
何じゃろう？何か分らんけど美味しい。
醤油ダレに焼き肉のタレでも加えているのかな？
などと、勝手に妄想。
後口も良いし。

麺はシッカリと高密度系旨っ。

チャーシューは超トロトロ口中で蕩ける系旨っ。

初体験の味の一麺。
しかも、ジャンクっぽさが無くて美味しいんよね～。
機会があったら再訪して激辛ラーメンをいただいてみたいね。

冷麺専門 玉一

所在地 広島県広島市安佐南区西原2-9-30 電話番号 082-555-5074 営業時間 11：00～14：30　17：00～22：00 定休日 日曜日、第3土曜日 駐車場 あり 席数 テーブル12席　カウンター8席 備付調味料 唐辛子、コショウ、醤油 メニュー 店頭に設置のブラックボード 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

玉一何だかまた仕様がかわってますね？見た目からして別のラーメンに見ます。はじめて行ったとき、大当たりで、そのあと二，三回いき・・・。最近はご無沙汰です。また、行ってみますね。

小天狗さん
玉一も既訪だったとは流石ですね～(笑)
仕様変更を度々するなのでしょうか？
私も機会があったら再訪してみたいお店です。

初めまして！時々チェックさせてもらっています。先日、
初めて激辛ラーメンをいただいてきました。ボクは担々麺
が好きで色々な店で食べますが、玉一の激辛ラーメンは広
島市内でも上位に、というか３本の指に入る出来だと思い
ます！あくまでも主観ですけどね。是非食べてみてくださ
い！そういえば久しぶりに行ったんですけど、前は男の人
が作ってましたが、女性に変ってました。奥さんなんか
な？

ゴルさん
はじめまして。
弊ブログをご覧いただきましてありがとうございます。

>玉一の激辛ラーメンは広 島市内でも上位にというか、
>３本の指に入る出来だと思います！
辛いもの大好きです。
再訪が益々楽しみになってきました。

前は男の人が作ってましたが、女性に変ってました。
奥さんなんか な？
一遍しか行ったことがないので、内情が全く分りませんが、あくまでも雰囲気的には、奥さんって感じですたがどうなんでしょう？

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