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山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

良い意味でチェーン店っぱくない
山口県周南市「来来亭 周南店」の背脂醤油ラーメン(ネギ・背脂多め)
「ネギ」・「背脂」多目、「麺カタメ」で注文。
ネギを多目にしても追加料金は掛からないので、実質ネギのトッピング追加が無料といってもいいだろう。
セコ系麺オタクにとっては、「ありがたい」サービスじゃ。

山口県周南市「来来亭 周南店」の背脂醤油ラーメン(ネギ・背脂多め)
スープは、豚骨と醤油の香りがほんのり立ち込め、まずは香りで楽しめる。
背脂の追加効果は顕著で、コッテリとアッサリの両方の要素を兼ね備え、なんとも言えない美味しさ。

ネギ多目は大正解で、背脂タップリのスープとネギの相性が素晴らしく、ネギの辛味と香り、背脂の甘味の絡み具合が絶妙。

中太(やや細目か?)ストレート麺を堅め指定した。前半は適度に堅めの食感が良かったが、後半は延びでしまった。
延びるスピードが速いのかな?
カタメン志向の方は、「バリカタ」指定された方が良いかもね。

薄くて面積の広めのチャーシューは、脂身が少なめで柔らくて美味しい。

ネギ、背脂効果でボリューム感もあり、味、コストバリュー共に満足の一杯だった。

山口県周南市「来来亭 周南店」の背脂醤油ラーメン(ネギ・背脂多め)

来来亭 周南店
所在地 山口県周南市横浜町15-10-2【地図】
電話番号
0834-31-4820
営業時間 11:00~24:00
定休日 無休
駐車場 あり
席数 カウンター14席・テーブル16席
メニュー
(抜粋)
背脂醤油ラーメン550円味噌ラーメン600円こってりラーメン600円ワンタンメン600円チャーシューメン700円限定葱ラーメン850円替玉100円
チャーハン定食800円ギョーザ定食800円コロッケ定食850円アジフライ定食850円白身魚フライ定食850円唐揚げ定食850円ミンチカツ定食850円牛レバー唐揚げ定食850円餃子定食800円焼豚500円チャーハン500円ライス(小)120円(中)170円(大)220円
備付調味料 辛し味噌、コショウ、アジシオ、ラー油、酢、梅干、カツソース
実食メニュー 背脂醤油ラーメン(麺堅め・ネギ多め・背脂多め)550円
訪店時間 16:30
過去の記事 ラーメン
コメント 次回はバリカタで行ってみよう!
最終更新日08/02/14

お久しぶりです。相変わらずパワーのあるブログ、楽しみに拝見しております。

私、結構前になりますけど、来来亭には結構通いました。チェーン店も、なかなかだなと。まあ、背脂抜きにすると馬脚を現すのですが(笑)

標準のラーメンは味のバランスがとても良くて、それぞれ好みでバランスをとれば、醤油ラーメン好きにはお勧めの一店ですよね。

で、アジト。手打ち麺は手がかかりすぎて諦めたみたいですm(_ _)m
エスコフィエ2さんへ
お久しぶりです。
お元気だったでしょうか?

来来亭のラーメン。好きです。
背脂抜きにするとどうなるんでしょう?(笑)

アジト。
手打ち麺、断念ですか。
残念ですが、スープで勝負してもらえればいいですよね。
 どうでもいいネタなんですけどこの建物は2階建てになっています。

 で、2階はどうなってるのか?ですが・・・

 実は社宅(独身寮)になってるらしいですよ~

 こんな飲食業も珍しいですね~
まさしぃさんへ
階段があるので、何だろ?って思ってましたが、まさか独身寮とは・・
確かに珍しいですね。











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山口県在住。

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