| 大作ラーメン、それともラーメン大作？ |
油の層（鶏油）がかなり厚く、ややコッテリ感があるが、旨みが十分に出ており味わい深い。
麺は中太で縮れ気味。
程好い茹で加減で、鶏がらスープと良く合う。
チャーシューはトロトロで、箸で丁寧に摘ままないと直ぐにほぐれてしまう。
やや甘めの味付けだが、十分美味しかった。
らあめん処大作拉麺（ラーメン大作）2007年6月30日閉店
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このお店、気になってたんです。
レポート、ありがと～ございます
近いうちに行ってみます。
今日、アジトへ行きました。
美味しかったです！！すごく私好みでした
私は、塩そばより支那そばが好みでした。
（モチロン、どっちも美味しかったです。）
『侍』の大将がいらしてたようです。（会話が聞こえてしまって・・＾＾）
是非、また行きたい！お店です
本音を言えば、自宅の近所に欲しいです（笑）
レポート、ありがと～ございます
近いうちに行ってみます。
今日、アジトへ行きました。
美味しかったです！！すごく私好みでした
私は、塩そばより支那そばが好みでした。
（モチロン、どっちも美味しかったです。）
『侍』の大将がいらしてたようです。（会話が聞こえてしまって・・＾＾）
是非、また行きたい！お店です
本音を言えば、自宅の近所に欲しいです（笑）
2007年04月17日 さあこ URL 編集
おぉ、行かれたんですね＾＾
ココは周南市で一押しの店です。
これからドンドン良くなって行くと思います。
比較的広いので、ココでオフをやりましょうか？＾＾
正しくは「拉麺大作」（ラーメン大作）らしいです。
さあこさんへ
お初です＾＾
下松の「のり」です＾＾
昨日のアジトで
さあこさんから見て、カウンンターに男性が4人が並んで座っていたと思います。
左から私、侍の大将、アジトの大将のお父さんの友人、アジトの大将のお父さん、でした。(笑）
騒がしくて、すみませんでしたｍ（＿）ｍ
ココは周南市で一押しの店です。
これからドンドン良くなって行くと思います。
比較的広いので、ココでオフをやりましょうか？＾＾
正しくは「拉麺大作」（ラーメン大作）らしいです。
さあこさんへ
お初です＾＾
下松の「のり」です＾＾
昨日のアジトで
さあこさんから見て、カウンンターに男性が4人が並んで座っていたと思います。
左から私、侍の大将、アジトの大将のお父さんの友人、アジトの大将のお父さん、でした。(笑）
騒がしくて、すみませんでしたｍ（＿）ｍ
のりさんへ
おいしいスープでした。
大将が控え目でおとなしい感じですね。
でも、コツコツとラーメンの改良に力を注いでいらっしゃるようですね。
こういうお店には頑張って欲しいです。
オフ会いいですね。
ぜひ。
おいしいスープでした。
大将が控え目でおとなしい感じですね。
でも、コツコツとラーメンの改良に力を注いでいらっしゃるようですね。
こういうお店には頑張って欲しいです。
オフ会いいですね。
ぜひ。
お久しぶりです。
ここは以前トンコツの店でしたが、イマイチだったのを覚えています。
醤油ベースのスープの新しいお店ですな。行って見よう。
先日、安さんの「サンマー麺」美味しかったです。あと焼き飯も。
ここは以前トンコツの店でしたが、イマイチだったのを覚えています。
醤油ベースのスープの新しいお店ですな。行って見よう。
先日、安さんの「サンマー麺」美味しかったです。あと焼き飯も。
2007年04月18日 バイエム URL 編集
のりさんへ
あら！カウンターの左端にいらした方ですか＾＾
楽しそうな雰囲気で、良かったですよ。
アジトの大将が、のりさんに、「パクチー大丈夫ですか？」
って言われたのを聞いて、“次はつけ麺食べるぞ！”と思いました。
昼間っから、ラーメン、餃子、空心菜炒めを食べてしまう大食いなんで、すいません・・（笑）
あら！カウンターの左端にいらした方ですか＾＾
楽しそうな雰囲気で、良かったですよ。
アジトの大将が、のりさんに、「パクチー大丈夫ですか？」
って言われたのを聞いて、“次はつけ麺食べるぞ！”と思いました。
昼間っから、ラーメン、餃子、空心菜炒めを食べてしまう大食いなんで、すいません・・（笑）
2007年04月18日 さあこ URL 編集
さあこさんへ
いやあ、昨日はチョット話が盛り上がってしまいまして^^
さあこさんが帰られた後、更に居酒屋のおっさん状態になりました。(恥)
空心菜炒めというと、丸テーブルの方ですね。
二組いらしたので、どちらかな？と思ってました^^
空心菜炒めが美味しそうだったので、思わず目で追いかけてしまいました^^
私は2つの掲示板の管理人やってます。
お時間ございましたら、覗いてやって下さい^^
http://ramen.1616bbs.com/bbs/thread_1.html
http://jbbs.livedoor.jp/sports/19904/
いやあ、昨日はチョット話が盛り上がってしまいまして^^
さあこさんが帰られた後、更に居酒屋のおっさん状態になりました。(恥)
空心菜炒めというと、丸テーブルの方ですね。
二組いらしたので、どちらかな？と思ってました^^
空心菜炒めが美味しそうだったので、思わず目で追いかけてしまいました^^
私は2つの掲示板の管理人やってます。
お時間ございましたら、覗いてやって下さい^^
http://ramen.1616bbs.com/bbs/thread_1.html
http://jbbs.livedoor.jp/sports/19904/
１年前に行ったときは正直、2度目は無いと思っておりました。
２度目を試してみよう。
２度目を試してみよう。
2007年05月08日 じょに URL 編集
とうとうその日を迎えてしまわれました
本当に残念
また是非たべたいですいつかどこかで
本当に残念
また是非たべたいですいつかどこかで
2007年07月04日 ふ URL 編集
2007年04月17日 | ラーメン/周南市(豚骨以外) | コメント(14)