たぶろぐ2

最も基本のラーメンが700円に

どか～んと美味しさが爆発するような感じじゃないな～。
控え目のダシ加減で、良く言えばさっぱりスープだが、ちょっとパンチ不足か。
まぁ、これはこれで、アッサリスープと思えば悪くはないかも。


最後の最後、丼の底に柚子皮が沈められているのを確認。
さすがに、この辺はお上手。
柚子皮を浮かべるとスープ全体にユズの香りが行き渡るが、丼に沈めることにより、後半に香りの変化を楽しめるというものだ。

味玉のトッピングが1個から2分の1個へなったことは前回の記事に書いたが、味玉抜きは「マイナス100円」の制度も廃止されたようじゃ。
最もベーシックなラーメンが1杯700円。流石に高く感じるな～。

麺屋アジト 2009年3月30日閉店

所在地 山口県熊毛郡田布施町下田布施710-3【地図】 電話番号 0820-52-1071 営業時間 11：30～15：00　17：00～20：30（平日） 11：30～20：30（土・日・祝） ※変更の場合あり、遠方からの訪問は必ずTEL確認を！ 定休日 水曜日 ※変更の場合あり、遠方からの訪問は必ずTEL確認を！ 駐車場 あり 席数 テーブル4席、カウンター8席 備付調味料 コショウ、酢、七味唐辛子、田中食品のふりかけ メニュー ラーメン　ご飯もの・サイドメニュー 実食メニュー 醤油ラーメン700円 訪店時間 11：40 過去の記事 支那（醤油ラーメン） 塩ラーメン+味玉（煮卵）　塩ラーメン（味玉トッピング）　侍の手打ちつけ麺　塩そば（味玉なし）　冷しそば　特支那そば　支那そば　支那そば（出前・味玉なし）　おつまみネギ豚他　醤油パーコー（味玉抜き）　塩チャーシューメン　つけ麺　塩つけ麺（味玉抜き）　味噌ラーメン （煮玉子抜き）　塩チャーシュー麺+塩つけ麺　醤油ネギラーメン　塩ラーメン+パーコー　塩つけ麺　油そば　つけ麺　醤油ラーメン（竹の子入り） コメント ココ最近開店率が益々低下。1週間に2回開いてりゃ良いほうかな？ちょっと心配。

最終更新日08/05/27

このままじゃ、折角の腕が台無しじゃ～と、私も心配しています。ラーメンまで少々クォリティが下がってきているみたいで…。

27日に覗いてみると、少しやる気になってる様子でした。このまま続けてほしいですね！

エスコフィエ２さんへ
開いていたのは27日の昼でしょうか？
夜、店の前を通ると休業の様子でした。

アジトの大将らしく進んで欲しいですね。

返事遅れました。なにせ、自宅のメイン機が使えない状態なので、なかなか書き込みができなくて(=^. .^=)ﾐｬｰ

お察しの通り、寄ったのは昼間です。一寸は真面目になったのかと思ったんだけど…。

金曜日の夜にでも行ってみますよ。閉まってたら「樂」でエビスの生ビールをゴクッ！閉まってた方が良かったりして（笑）

エスコフィエ２さんへ
PC使えないと何かとご不自由でしょうね。
夜はほとんど開いていないみたいです。
金曜は樂の可能性が高いかも知れませんね（笑）

本日は大島にて「カタメン薄味指定」で昼食を食べた後、仕事で田布施へ。

アジトを覗いてみると、お～今日も開いてましたε=ε=ε=ヾ(э^・ｪ・^)эﾆｬﾎｰ

さて、明日は…(=^・ｪ･^=)/ﾊﾞｲﾊﾞｲﾆｬｧ---ﾝ

エスコフィエ２さんへ
私も営業確認しました。
しかも午後3時に営業しています！
3時にに開いてるって分かってたら食べに行ったのに。残念！
中休みなしでやるつもりなのでしょうか？！

おひさ！です。

今日（30日）の昼（12時前）は　　アジト閉まってました。
で、寿司満で、寿司ランチのお昼にして、
抜かりなくお持ち帰りもいただきました。
ラッキー。
クー太郎さん、情報ありがとうございます。
また、いろんな情報教えてくださいね。

こはるさんへ
それはよかったですね。

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