たぶろぐ2

史上最強の庶民派グルメ

すずらん亭の次、おおとりは、精肉小売店と併設のお店「肉のますゐ」（「肉のますい」じゃないよ）。
広島市に於ける、B級グルメの最高峰との誉れ高き至高の逸品に出会った〜。
そのメニューは「サービストンカツ」（ライス付）350円!!
これぞ文字通り早い！安い！美味い！の3拍子（昔の吉野家のCM風）を完備した最強無敵の庶民派グルメじゃ！

超低料金のメニューを頼むのは、一抹の恥ずかしさが生じがちだが、こちらのお店に限ってはそのような無用な気遣いを生じさせないような独特の空気感がある。
いったいどう表現したら良いのか、ともかくお客が肩肘張らずに振舞える雰囲気が、スタッフのオバチャマを含めお店全体から湧き出ているようだ。
こちらのお店を初めて訪問の際は、恥ずかしがらずに「サービストンカツ！」ってコールしよう。


【薄くて面積が広い】
お肉は脂身の部分が多い三枚肉を使っているようじゃが、これがとにかく薄い、裏腹に面積は思いのほか広い。
衣がサクサクで、中のお肉にもよ〜く火が通っている。
このトンカツを食して、まず最初に連想したのが大塩するめの「ソースカツ」。
その薄さといい、食感といい、良く似ているような気がする。

それにしても、なんでこんなに美味しいんじゃろう。

【あま〜いドミグラスソース】
タップリ掛けられたドミグラスソースはあま〜い。
自分はどちらかと言うと甘味の強いソースは所望な方ではないが、ことますゐのドミグラスソースについては、不思議とこの甘さがこのトンカツには良く合っているように思える。


【トンカツの下にはポテトサラダと茹でキャベツ】
350円という料金設定からすれば、刻みキャベツが添えられているだけでもありがたいのに、手間の掛かる茹でキャベツとポテトサラダがトンカツの下に隠されている。
トンカツの横に添えないで、トンカツの下に隠してあるのは心憎い演出だ。
予備知識なしに初めてサービストンカツを注文された御仁は、茹でキャベツとポテトサラダの発見により、あたかも「ガリガリくん」の当たり棒をゲットしたかのような感動に浸れるとこだろう。



【まとめ（格言風）】
サービストンカツの前にはサービストンカツなし
サービストンカツの後にもサービストンカツなし

天は二物を与えた

サービスという言葉を安々使うべからず

サービストンカツのライバルはサービストンカツ

肉のますゐ

所在地 広島県広島市中区八丁堀14-12【地図】 電話番号 082-227-2983 営業時間 11：00〜20：45 定休日 水曜、第2火曜 駐車場 なし 席数 テーブル56席（1階席のみ、2階席あり） 備付調味料 ウスターソース、食塩 メニュー メニュー1　メニュー2 実食メニュー サービストンカツ350円【お奨め！】 訪店時間 13：10 過去の記事 − コメント サービストンカツ以外のメニューは普通の値段？

最終更新日08/06/21

安さん流オムライス

ラーメンのネット仲間の、しまんちゅさんが食べられとって、美味しそうだったんでいただくことにしますた。
ケチャップがたっぷり加えられていて、味付はかなり濃い目だが、美味しい。
洋食のオムライスではないし、中華でもないし、既存のいかなるカテゴリにも属さない独自路線のオムライス。
ズバリ！このオムライスは「安さん流オムライス」と勝手に呼ばせてもらおう。


「タクアン」が添えられ、「お吸い物」が付いているのも安さん流。
これで450円は納得至極！



安さん

所在地 〒749-0101 山口県柳井市神代4385【地図】 電話番号 0820-45-2504 営業時間 11：00前〜20：00 定休日 第1、第3、第5日曜日 駐車場 あり（店舗の西側と東向に計2ヶ所、合計3台分） 席数 テーブル10席　カウンター5席 備付調味料 コショウ、一味、ウスターソース、醤油、ラー油 メニュー 【ラーメン系】 ●サンマー麺450円(アンかけラーメン)●ラー麺350円●又焼(チャーシュウ)麺450円●天津メン450円●チャンポン450円●五目そば450円●タン麺450円●肉そば450円 【ごはん物】 ●焼飯450円●中華丼450円●天津丼450円●玉子丼450円●親子丼450円●カツ丼450円●オムライス450円●チキンライス450円●カレーライス450円●おじや450円 【焼そば系】 ●焼そば400円●焼うどん400円●五目焼そば450円●あんかけやきそば450円 【その他】 ●カラ揚げ650円●豚汁350円 実食メニュー オムライス450円 訪店時間 18：45 過去の記事 ラーメン　タンメン（湯麺）　サンマーメン　チャーハン　天津麺　中華丼　カツ丼　あんかけ焼そば　チャンポン　チャーシューメン　五目そば　肉そば　酢豚と肉そば コメント れれ？自分がお勘定を済ませると、なぜか「安さん」早仕舞いしてしまいました。

最終更新日08/02/13

HOTする空間

seaちゃん、モーリと同行。

メインはステーキ。
それ以外にも、少しずつ色々な料理を作っていただき、美味しくいただきますた。
料金も良心的で申し訳ない位。

れーがんにお邪魔すると、ホットするというか、ついつい気が緩んでしまうのが玉に瑕。


coffee shop れーがん

所在地 山口県熊毛郡平生町角浜570【地図】 電話番号 0820-56-6420 営業時間 8：30〜21：30 定休日 月曜日（祝日の場合営業） 駐車場 あり 席数 テーブル30席　カウンター6席位 メニュー （抜粋） ●ファインset（ハーフサンド・ミニサラダ・ミニヨーグルト・ドリンク）800円●リッチset（ハーフ焼サンド・ミニサラダ・ミニヨーグルト・ドリンク）800円●ロイヤルset（ピザトースト・ミニサラダ・ミニヨーグルト・ドリンク）900円●トンカツサンドset（とんかつサンド・フライドポテト・ミニサラダ・ミニヨーグルト・ドリンク）950円●フレンチトーストset（フレンチトースト・ミニフルーツヨーグルト・ドリンク）850円●ホットケーキset（ホットケーキ・ミニフルーツヨーグルト・ドリンク）850円●キングカツカレー1,000円 ●モーニングA（ハム焼きサンド・ミニサラダ・ゆで卵・コーヒー）500円●モーニングB（トースト・プレーンオムレツ・サラダ・ウインナー・ヨーグルト・コーヒー）550円●モーニングC（トースト・目玉焼き・サラダ・ウインナー・ヨーグルト・コーヒー）700円●モーニングD（ハム焼きサンド・タップリサラダ・プレーンオムレツ・ウインナー・ヨーグルト・コーヒー）800円●和風モーニング（焼き魚・ミニサラダ・のり・たまご焼き・香物・ご飯）700円（コーヒー付800円 実食メニュー ロースステーキ他 訪店時間 18：30 過去の記事 メバルのお刺身他　モーニングセットB　モーニングセットA　厚焼き卵他　炒飯他　サザエの刺身他 コメント 外観の写真はクリスマスの時じゃなく、2008年2月、訪問時のものじゃ。

最終更新日08/02/04

まったり

家内、アヤピーと同行。
久々に、まったりした気分で昼食をいただいた。
お店の佇まい、ママ、そんなこんなが相乗作用し、独特のまったり感を創生しているようだ。

出来合い品は見当たらず、いかにも手作りって感じの味付けが良い。
ご飯は無料でお替り可能。
余程大食漢に見えたのか、ご飯とは別におにぎりが出てきた。
ご期待通り、ご飯とおにぎりをいただき、更にご飯をお替りしますた。

ママの手作りのケーキは、数種類の中から、飲み物は、コーヒー、紅茶、ジュースから選択可能。

家内、アヤピーも美味しかったって！

スイートメモリー

所在地 山口県熊毛郡田布施町大字下田布施砂田848-2【地図】 電話番号 0820-52-5352 営業時間 10：00〜21：00（モーニングタイム10：00〜11：30 ランチタイム11：30〜） 定休日 月曜日 駐車場 あり 席数 カウンター6席　テーブル14席　※奥に別室の予約席あり メニュー（抜粋） ●モーニングプレート500円●ブレックファースト1000円●ブランチ900円●ランチ900円●スペシャルランチ1300円●ハッピーアワーケーキセット600円●ディナーセット1700円●パーティ・宴会（10名迄・飲み物別）2500円〜 実食メニュー スペシャルランチ1300円 訪店時間 11：15 過去の記事 モーニングプレート コメント 余談じゃが、田布施町は山口県内一のイチジクの産地（2006年）らしい。

最終更新日07/09/29

タラちゃん

インドのデリーで修業された、タラチャンドシェフの名前そのまんまのベタな店名。
女性オーナー？がシェフのことを「タラちゃん」と呼んでいた。
タラチャンド→愛称はタラちゃん。

そう言えば、インド修行繋がりで、どえらい古い話になるが、インドの山奥で修行をしたヤマトタケシが、愛の戦士「レインボーマン」に変身するという特撮ヒーローものがTVで放映されとったのう。
おっと、話がそれますた。失礼。

まずラッシー付サラダが出てくる。
なぜかドレッシングは、インドっぽさの微塵もない和風のゴマドレッシング。
でも、野菜は新鮮でドレッシングも美味しいので問題ナッシング。

ライスまたはナンの何れかを選択できるが、より強くインドっぽさを体感できそうなナンをチョイス。
そのナンはモチモチ、モッチリで、堅くて弾力のあるパン的な食感。
バターがかなり多目に塗られているようだが、もう少し量を抑え気味の方がありがたいかな。
幅は約45センチ弱で、この幅が大いいのかどうか、基準が良く分からんが、ともかく腹一杯になった。

日替わりのカレーは、ジャガイモ、ナス、ピーマン、カリフラワー等の入った野菜カレー。
通常イメージするカレーとはかなりタイプが違い、トロミやソース感は全くない。
ジャガイモは肉じゃがのジャガイモっぽく、そのジャガイモを中心とした野菜類に、スパイス類を絡めて味付けをしたっていう感じかな。
スパイスは辛さは抑え気味で、スパイス+かなり強めのニンニクの香りが食欲を引き立ててくれる。
野菜の甘味、スパイスの程好いピリッと感が巧い具合に融合して、良い味を出している。

このようなカレーソースと言える物がほぼないようなタイプのカレーは初めていただいたが、未知との出会いは新鮮であり、何より美味しかった。
本場のインドカレーがどんな物なのか知る芳も無いが、こういうのがが本場のインドカレーなんじゃないかな？と想像できる一品だった。



タラチャンド

所在地 山口県光市浅江３−２３−２９ 【地図】 電話番号 0833-72-1726 営業時間 11：30〜14：30　17：00〜22：00 定休日 月曜日（祝日の場合は翌日） 駐車場 あり 席数 テーブル16席、カウンター5席位 備付調味料 − メニュー （抜粋） 【ランチメニュー】11：30〜14：30（月〜金曜日） ●シェフおまかせ日替わりカレーランチ680円●Aランチ（野菜カレー）780円●Bランチ（チキンカレー）980円●Cランチ（グラウンマサラ）1200円 【カレー】ライスまたはナン、サラダ、デザート付 ●野菜カレー980円●豆カレー980円●アルパラク980円●マトンカレー1000円●チキンカレー1000円●キーマ1200円●プラウンマサラ1300円 ●ベジタリーセット1800円●スペシャルディナー2000円 お好み度 日替わりカレーランチ（680円）★★★★☆4.1点（クー太郎） 日替わりカレーランチ（680円）3.3点（シーチャン） 日替わりカレーランチ（680円）★★★★☆3.8点（UPさん） コメント インドに移住しても、食生活には速攻で順応できそう。

最終更新日07/07/06

学食の範疇をも越えた驚愕の値段

窓辺から陽光が差し込む、真新しく清潔で広々したお食事スペース。
学食の「おばちゃん」もファミレスかファーストフードの制服然とした井出達。
その明るくて親切な「おばちゃん」のおかげで楽しくお食事ができますた。

学食の定番であるセルフ方式。
自分「トンカツと、しゃけむすび1個と、味噌汁下さい。」
おばちゃん「トンカツにキャベツつけられます？」（思い切ってキャベツを付けた→プラス20円）
自分「お願いします。」
おばちゃん「あっ、トンカツにマヨネーズはどうされます？」
自分「掛けて下さい。」

で、レジでお会計。
トンカツキャベツ120円+さけむすび80円+味噌汁20円=220円！
お安いのが常の学食とは言え、それを勘案しても何と言うリーズナブルさだろう。
これ、立派にトンカツ定食として成立するのでは？

この値段なので、味はさして期待しとらんかったが、その期待はいい意味で見事に裏切られた。
トンカツは作り置きでやや小ぶりだが、衣がサックサク食感が抜群。
お肉は、ジューシーという感じではないが、脂分が少なく柔らかくて美味しい。
ちなみに、厚さを計測してみると約1.2センチだった。

むすび（さけ）はこれも作り置きのため、海苔がシナっとなっとるのはしょうがないが、味付けは塩加減が少なめで、さけもソコソコの量が入っており満足。

味噌汁はやや塩辛かったが、なんせ、20円なんで十分納得。

値段は激安じゃが、食堂の雰囲気、お料理内容、おばちゃんの対応にチープさはなく、大満足。



徳山大学学生食堂トス

所在地 山口県周南市学園台【地図】 電話番号 0834-28-0411（徳山大学の代表TEL） 営業時間 10：30〜15：00　10：00〜14：00（土曜日） 定休日 日曜、祝日 駐車場 あり（大学構内の駐車場） 席数 多分200席以上？ 備付調味料 ウスターソース、醤油、フレンチドレッシング、和風ドレッシング メニュー （抜粋） ●かけうどん170円●きつねうどん220円●肉うどん270円●かき揚うどん270円●カレーうどん270円●カレー310円●コロッケカレー360円●カツカレー410円●チャーハン290円●玉子丼290円●かき揚丼330円●カツ丼390円●いなり寿司50円●むすび80円●ご飯100円●味噌汁20円●デイリーランチ410円●コロッケ70円●トンカツ100円●トンカツキャベツ付120円 お好み度 トンカツキャベツ付+さけむすび+味噌汁=220円4.6点 コメント 学外者も受け入れるフレンドリーな雰囲気。

最終更新日07/06/03

カレーが300円

銀南カレーは創業30年以上の老舗のカレー店だ。
現在は二代目が切り盛りしていらっしゃるが、お店の雰囲気がホンワカして良い感じだ。

最もベーシックなカレーを注文。
ライスの量は少ないながら、なっ、なんと、今時、カレーが300円！
「昭和40年代か！」と思わず突っ込みたくなるような、料金設定。

ごくありふれた味で、特にインパクトは感じないが、懐かしさが込み上げてくるかのような味わい。

次回訪店する機会があったら、ちょっとリッチに、月見カレーかゆでタマゴカレーにトライしてみっかな。



銀南カレー

所在地 山口県周南市銀南街１８ 【地図】 電話番号 0834-32-0502 営業時間 11：00〜17：30 定休日 火曜日 駐車場 なし（会計が650円以上場合駐車券がもらえる） 席数 テーブル14席 備付調味料等 福神漬け、ウスターソース、塩 メニュー（抜粋） ●カレー300円●月見カレー350円●ゆでタマゴカレー350円●ウインナカレー350円●ビーフカレー（辛口）500円●カニクリームコロッケカレー500円●カツカレー550円●アビフライカレー550円 ※中盛50円増、大盛100円増、特大200円増、サラダセット250円増 ●ホットコーヒー300円●オレンジジュース300円●ソフトクリーム150円●ミニサラダ150円 お好み度 カレー（300円）★★★★☆3.9点 コメント テイクアウト可能。

最終更新日07/05/26