たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

北九州小倉3駅物語(6)
福岡県北九州市小倉北区「資さんうどん 魚町店」のぶっかけうどん
北九州小倉3駅物語も最終章。
同行者と再び合流し、自分は非豚骨ラーメンの「四方平」行きを主張するが、同行者はラーメンは食べ飽きたんだって。
ほんじゃ、うどんはどうよ?って話を向けると、うどん+おむすびならOKとのこと。

こういうこともあろうかと、JR小倉駅から徒歩5分程の「資さんうどん」のMAPアドレスは携帯にメールで送付済み。
いつもは段取りが極端に悪い自分じゃが、今回は異常なまでに完璧な下準備振りだった(自画自賛)

自分はぶっかけうどん(冷)450円、同行者はゴボ天うどん400円+しそおにぎり140円を注文する。

福岡県北九州市小倉北区「資さんうどん 魚町店」のぶっかけうどん
ぶっかけうどん(冷)
平打ち麺は表面がツルツルで、柔らかいけど、跳ね返り・弾力・モッチリ感があり、ムニュムニュした喉越しが良い。

ダシは甘すぎず辛すぎず、理想的なダシ感と塩分の加減。

福岡県北九州市小倉北区「資さんうどん 魚町店」のぶっかけうどん
ぶっかけうどん(冷・接写)
驚いたのはトッピングのゴボウ天。まさか、デフォでゴボ天が載っているとは、ある意味感動ものだ。
山口弁で言うと「しわい」繊維質加減もよろしく、好みのタイプのゴボウ天だ。

フリーの天カスはちょっと油っこい。

生卵も入っているし、麺の量も多目。これで450円なら納得。

麺・ダシ・具(ゴボ天)全ての出来が良く、想像以上に本格的で、想像以上に美味しい満足の一杯だった。

福岡県北九州市小倉北区「資さんうどん 魚町店」のぶっかけうどん
ゴボ天うどん
福岡県北九州市小倉北区「資さんうどん 魚町店」のぶっかけうどん
しそむすび

今回の小倉ミニ遠征前は、どちらかというと豚骨ラーメンに苦手意識があったが、運良く癖が少なく美味しいラーメンばかりに出会えたので、その意識は完全に払拭された。
豚骨天国小倉バンザーイ!

お好み度(標準5個/MAX10個)
項目 お好み度 項目 お好み度
ダシ ★★★★★ ★★★★★★★
★★★★★★★ コストバリュー ★★★★★
お店・接客等 ★★★★★ 再訪希望度 ★★★★★★★★
総合6.67点 ★★★★★★☆ 細めんって何だろう?

資さんうどん 魚町店(すけさんうどん)
所在地 福岡県北九州市小倉北区魚町2丁目6-1【地図】
電話番号 093-513-1500
営業時間 24時間
定休日 なし
駐車場 なし
席数 テーブル40席 カウンター17席
備付調味料 タクアン(ちょっとハリハリ漬けっぽい?)、一味唐辛子、トロロ昆布、天かす
メニュー(抜粋) ※メニュー・トッピングの種類が多く、丼から甘物まで揃う。
かけうどん(そば・細めん)320円きつねうどん(そば・細めん)380円エビ天うどん(そば・細めん)400円ゴボ天うどん(そば・細めん)400円肉うどん(そば・細めん)520円山かけうどん(そば・細めん)570円おかめうどん(そば・細めん)600円しそむすび140円
実食メニュー ゴボ天うどん450円
訪問時刻 15:30
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

管理人

管理人名:クー太郎
山口県在住。

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