佐賀県佐賀市「新鮮やさい直売所 マッちゃん」バイキング(菜彩キッチン) の続き。
妙に気になるうどんメニュー群。
と言う事で、その中でも特に気になるきんぴらうどん350円をいただいた。
牛蒡天うどんは巷に溢れているけど、きんぴらうどんは珍しいしね。
おつゆは昆布主体の出汁のようで旨っ。
嫌味のない優しい味じゃ~。
麺は平打ちで、どうやら乾麺みたいで、それなりに旨っ。
トッピングのキンピラは繊維質旨~。
野菜等の販売所+飲食ブースの併せ技一本で、実に楽しい空間じゃった~。
結果的に、お子さんからご年配の方まで楽しめる、食のプチアミューズメントパークじゃな。
新鮮やさい直売所 マッちゃん
所在地 |
佐賀県佐賀市三瀬村杠246-1 |
電話番号 |
0952-56-2705 |
営業時間 |
8:00~18:00(10月~3月)
8:00~19:00(4月~9月) |
定休日 |
なし |
駐車場 |
あり |
席数 |
100席以上 |
備付調味料 |
卓上には醤油。バイキングコーナーに色々揃ってた。 |
メニュー
(抜粋) |
●きんぴらうどん350円●わかめうどん350円●豆腐コロッケうどん380円●キムチうどん380円●梅うどん380円●しいたけうどん380円●もちうどん380円●山かけうどん380円●ごぼう天うどん380円●丸天うどん380円●バイキング(100g単価)150円●揚げ豆腐250円●揚げダシ豆腐250円●ザル寄せ豆腐350円●おでん50円~●豚汁250円●ふかし芋100円 |
過去の記事 |
バイキング(菜彩キッチン) |
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。
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シトシトピッチャン♪シトピッチャン♪まぁ、雨男じゃからしょうがない。
丸幸ラーメンセンターへの道すがら一心不乱の看板を発見。
確か、一心不乱には、未だどこのお店にもお邪魔したことがなかったな~。
ということで、急遽Uターン&面舵一杯突撃~。
が、入店後に博多(帰宅後確認したら実際には
大名本店じゃった)のお店に訪問したことがあることを思い出した。あれま。
そんなこんなで、券売機で白とんこつラーメン560円のチケットを購入し、バリカタでお願いした。
スープからは結構な豚骨臭がするけど、まずは許容の範囲内で、中々濃厚系旨っ。
が、スープを完飲すると、重く感じるというか、何となく後口が微妙。
細直麺は表面がツルツルで喉通りが良く、スープの持ち上げも良好&バリカタ旨っ。
チャーシューは脂身少な目&筋っぽさがなく適度に柔らか普通旨っ。
何気に非千切りキクラゲのトッピングは嬉しく得した気分。
辛子高菜は辛旨&紅生姜も非甘系タイプで旨。
各パーツはそつなく作られており、結果的に普通に美味しい一麺。
ただ、ありがちな味で、やや個性or特徴に欠ける感は否めない。
筑豊ラーメン山小屋光店2012年3月20日オープン!
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2012年2月24日(金)新聞折込の「求人情報暮らしの情報パコラ」によると、筑豊ラーメン山小屋光店が2012年3月20日(火)にオープンするそうじゃ。
話はややこしくなるけど、その「パコラ」の店舗の住所情報に誤植があることが判明。
そして、麺友ブレンボさんが半日を費やしての調査により
「旧スシマス(回転寿司)」(山口県光市虹ヶ浜)があった場所に開店することを突き止められた。ブレンボさん探偵事務所もイケルんじゃない?
恐らくは県内最大級の大規模店ラーメン店になると思われる。
一心不乱 弥生ヶ丘本店(鳥栖弥生ヶ丘店)
所在地 |
佐賀県鳥栖市弥生が丘5-16 |
電話番号 |
0942-84-8511 |
営業時間 |
11:00~22:00 |
定休日 |
不定休 |
駐車場 |
あり |
席数 |
テーブル20席 カウンター8席 小上がり20席 |
備付調味料 |
紅ショウガ、おろしニンニク、辛子味噌、ゴマ、餃子のタレ、コショウ、ラー油、紅ショウガ、辛子高菜 |
メニュー |
店頭に吊り下げてるメニュー |
過去の記事 |
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。
まるで喫茶店の如き佇まい。
店内の雰囲気も小洒落た喫茶店テイスト。
平面空間、縦空間共に余裕のヨッチャンで、清潔感溢れ、ウッディな香りがして居心地が良い。
ラーメン390円をカタメン指定で実食。
スープからは、良質な豚骨臭が漂う。
ややコッテリ濃厚系ながら、癖がなく、女性&お子様&年配者もOK的旨っ。
麺はイメージ通りのしっかりしたカタメン仕様旨っ。
スープとのコンビネーションもグンバツ。
チャーシューはオマケ系の薄さのばら肉で普通旨。
美味なる良質スープの一麺が、390円とは超驚きのスーパーハイコスパ。
実食環境を含め、賞賛に値する一麺といっても過言ではなかろう。
自分の生活圏にあったら、結果的にヘビーローテーション必至でしょ。
ほっとステーション基山(ほっとすてーしょんきやま)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。
この日も雨。
自分が九州へお伺いする時って、雨か荒天の場合が多い。
雨男パワー連日炸裂。
ラーメン450円(バリカタ・薬味(
うまみと読ませるらしい))→普通)を実食。
薬味(唐辛子が主要アイテムのスパイス)は「薬味ヌキ」「少な目」「半分」「普通」「1.5倍辛」「2倍辛」「3倍辛」から選択可能。
スープはアッサリ系でほぼ無臭。
やや物足りない感もするけど、薬味をスープに溶かせば、ほんのちょいとピリ辛&アッサリまぁまぁ旨。
癖がないので、女性やお子様でも食べやすいかも。
麺の量は少な目で、多分100g未満じゃないかな?
極細でややモサモサしてるけど、このスープには合ってるみたい。
チャーシューは極薄でオマケ的なポジション。
量が少ないとはいえ、今時多店舗展開系のお店で、ラーメン一杯が450円は立派。
結果的に、強い印象の残る一麺じゃないけど、無難にまとまった一麺。
刻みタクアン、辛子高菜、粗引き唐辛子、替玉のたれ等、即戦力でお役に立ちそうな香の物や薬味等が設置してあるのも○。
ラーメン一味 鳥栖店
所在地 |
佐賀県鳥栖市真木町1138-1 |
電話番号 |
0942-84-3663 |
営業時間 |
10:30~22:00 |
定休日 |
不定休 |
駐車場 |
あり |
席数 |
テーブル6席 カウンター32席 小上がり12席 |
備付調味料 |
コショウ、替玉のたれ、タクアン、ラー油、餃子のたれ、粗引き唐辛子、食塩、辛子高菜 |
メニュー
(一部抜粋) |
●ラーメン450円●のりラーメン450円●もやしラーメン450円●きくらげラーメン450円●ネギラーメン550円●高菜ラーメン550円●みそラーメン550円●ワンタンメン550円●チャーシューメン650円●替玉110円●めし(小)150円●おにぎり90円●ホルモン160円●餃子300円●餃子セット+260円●ホルモンセット+180円 |
過去の記事 |
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。
ラーメンのあるべき姿、ワンコインでラーメンのメッカ鳥栖ラーメン(4) |
ラーメン500円をカタメンでいただいた。
かなり豚骨臭が強めで、トロミがあり、塩分も多目だが、濃厚系の美味しいスープだ。
中太ストレート麺は、角がなくて丸っこく、塩分がかなり強めだが、食感は良い。
チャーシューはやや大き目なのが4枚とタップリ。
トロトロに柔らかく醤油味が効いているが、脂分はかなり多い。
全体的に味が濃く、塩分・油分共に多く含んでいそう。
じゃが、お腹が空いている時は、このガッツリ系ラーメン+ライスは最高の取り合わせになるだろう。
大龍ラーメン 小森野店
所在地 |
鳥栖市真木町大字赤江1056-1【地図】 |
電話番号 |
0942-84-0559 |
営業時間 |
10:00~23:00 |
定休日 |
不定休 |
駐車場 |
50台 |
席数 |
120席(テーブル・座敷・カウンター) |
備付調味料 |
つぼ漬け、紅しょうが、食塩、コショウ、ゴマ、七味唐辛子、餃子たら、ラー油、おろしニンニク |
メニュー(抜粋) |
●並ラーメン500円●メンマラーメン580円●スタミナラーメン580円●チャーシューメン800円●ワンタンメン730円●地獄ラーメン830円●冷しざるめん(夏)550円●大喰いラーメン2000円●小めし160円●おにぎり160円●いなり160円●ぎょうざ350円●ゆで玉子60円●Aセットぎょうざ+めし+200円●Bセットぎょうざ+おにぎりorいなり+220円●Cセットぎょうざ+チャーハン+270円 |
実食メニュー |
並ラーメン500円(カタメン) |
訪問時刻 |
11:30 |
過去の記事 |
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。 |
ラーメンのあるべき姿、ワンコインでラーメンのメッカ鳥栖ラーメン(3) |
昔の食堂といった雰囲気の店内。
スタッフの方は全員?おばちゃま。
お客さんは多いが、回転は早い。
ラーメンが350円とワンコイン鳥栖ラーメンの中にあっても、かなりお安い一杯。
そのラーメンをカタメンで注文した。
お味の方も、昔の食堂のラーメンといった感じ。
インパクトはないけど、安心できる味。
マルトクラーメン
所在地 |
佐賀県鳥栖市村田町695-2【地図】 |
電話番号 |
0942-85-2034
|
営業時間 |
11:30~22:00 |
定休日 |
火曜日 |
駐車場 |
あり |
席数 |
テーブル36席 カウンター12席 |
備付調味料 |
ウスターソース、おろしニンニク、コショウ、食塩、紅ショウガ |
メニュー(抜粋) |
●ラーメン350円●チャーシューメン550円●チャンポン550円●焼めし550円●やきそばト500円●めし130円●ゆでたまご60円●おにぎり160円 |
実食メニュー |
ラーメン(カタメン) |
訪問時刻 |
11:55 |
過去の記事 |
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。 |
ラーメンのあるべき姿、ワンコインでラーメンのメッカ鳥栖ラーメン(2) |
ラーメン店というより喫茶店っぽい外観。
店内には豚骨臭が充満。
ラーメン490円をバリカタで注文。
麺は、今迄いただいたバリカタで中で最も硬いけど、決してゴワゴワ感はなく、理想的なバリカタ。
スープからは豚骨臭が漂い、粘度は低めでサラッとしていて、アッサリ目ながら美味しい。
チャーシュー・味玉共にしっかり醤油味が浸み込んでいて美味しい。
フリーの辛子高菜・紅ショウガも美味しかった。
久留米純とんこつ 岡村屋
所在地 |
佐賀県鳥栖市元町1350-1【地図】 |
電話番号 |
0942-85-0895 |
営業時間 |
11:00~16:00 18:00~23:00(月曜は11:00~15:00) |
定休日 |
不定休 |
駐車場 |
あり |
席数 |
テーブル18席 カウンター8席 |
備付調味料 |
ぎょうざのタレ、おろしニンニク唐辛子、おろしニンニク、辛子高菜 |
メニュー(抜粋) |
●ラーメン490円●ラーメンセット690円●チャーシューメン670円●チャーシューメンセット870円●ごはん140円●ぎょうざ380円●ワンタンメン620円●おにぎり140円 |
実食メニュー |
ラーメン490円(バリかた) |
訪問時刻 |
11:30 |
過去の記事 |
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。 |
ラーメンのあるべき姿、ワンコインラーメンのメッカ鳥栖ラーメン(1) |
正に衝撃の一杯。
「膳」はラーメン業界の吉野家じゃ。
なんとラーメンが280円。
立派な仕様でこのラーメンが500円と云われても違和感はないだろう。
バリカタ指定の中太直麺はモチモチ。
チャーシューはヤオヤオ。
油の浮いた嫌味の無い甘いスープ。
紅ショウガが甘味抑え気味で辛くて美味しい。
ゴマ+丸ニンニクのフリーも○。
スタッフは元気良く感じが良い。
自分の生活圏にあったら通うかも。
「膳」。立派じゃ!
博多ラーメン膳 鳥栖店
所在地 |
佐賀県鳥栖市元町1350-1【地図】 |
電話番号 |
0942-84-5118 |
営業時間 |
11:00~24:00 |
定休日 |
無休 |
駐車場 |
あり |
席数 |
テーブル12席 カウンター7席 |
備付調味料 |
醤油だれ、ゴマ、コショウ、生ニンニク、紅ショウガ |
メニュー |
メニューの画像 |
実食メニュー |
ラーメン280円(バリかた) |
訪問時刻 |
11:00 |
過去の記事 |
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。 |
ドでかいラーメン店。値段はお安く味も○。しかも24時間営業の利便性の高さ。 |
「丸幸ラーメンセンター 基山本店」は、客席数150席を誇る超大規模のラーメン店。
少なくとも、今迄に自分がお伺いしたラーメン店の中では最大規模。
席数は多いが、テーブル間はゆったりスペースがあるので、余裕でお食事が出来る。
午後2時過ぎだが、約半分席が埋まっている。
150席の半分だから、その繁盛ぶりは推して知るべし。
ラーメン370円をカタメンで注文。
それにしても、久留米市とその周辺の老舗ラーメン店のラーメンの安さには驚くばかり。
細ストレート麺は適度なカタメン具合で食感良好。
白濁スープは、豚骨臭、粘度共に控え目であっさりして飲みやすい。
具はシンプルでチャーシューもほんのちょっぴり。
シンプルなラーメンながらお値段はお安く、味も○。
しかも24時間営業なので、思い立ったらいつでもいただくことができる利便性も○。
山口県にもこんなお店があったらいいのに~。
お土産ラーメンも大人気。
丸幸ラーメンセンター 基山本店
所在地 |
佐賀県三養基郡基山町小倉1642【地図】
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電話番号 |
0942-92-2855 |
営業時間 |
24時間 |
定休日 |
毎週火曜日3:00~翌9:00(火曜日が祝日場合は翌日) |
駐車場 |
あり |
席数 |
150席 |
備付調味料 |
コショウ、紅生姜、ハリハリ漬け |
メニュー |
壁に貼ってあるメニュー |
実食メニュー |
ラーメン |
訪問時刻 |
14:15 |
過去の記事 |
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。 |
2012年03月26日 | ラーメン/佐賀県 | コメント(2)