もやしラーメンじゃないのに

もやしがドーンと大盛り！
あれ、モヤシラーメンじゃなくて、醤油ラーメンを頼んだはずだが。
ん？これが醤油ラーメンのデフォルトですかい。
スープの量も半端じゃなく多く、モヤシの盛具合と相まって、その総量は並の大盛りを凌駕している。

スープは、酸っぱくて、甘くて、辛い独創的な味じゃ。
じゃが、決して不味くはない。
四川料理系の味ってこと？(^.^)

麺はかなり太目の平打ちでやや縮れ気味。
あまりコシは強くなく、プツプツ切れるタイプ。
例えるなら、キシメンを細くしたような感じかな。

チャーシューは載っていないと思いきや、なんと、モヤシの下に隠れとった。
でもこれ苦手の噛み応えがかなり強いタイプで、しかもかなり厚く切ってある。
実食を断念し、同行のUPさんにあげた。

チャーシュー以外はスープも含め完食。
入店前より、明らかにお腹が出てきた。

モヤシがシャキシャキし過ぎなのと、チャーシューが固い点はちょっと気になったが、コストパフォーマンスは高い。

ラーメンかわの(2010年閉店)

所在地 〒745-0844 山口県周南市速玉町７－１２【地図】 電話番号 0834-31-3731 営業時間 11：30～19：30（スープがなくなり次第終了） 定休日 月曜日 駐車場 あり 席数 カウンター12席位 備付調味料 コショウ、酢、味塩、おろしにんにく、ラー油（ゴマ油だったかも？） メニュー （抜粋） ●味噌ラーメン450円●醤油ラーメン450円●塩ラーメン450円●カレーラーメン450円●味噌バターラーメン500円●醤油バターラーメン500円●塩バターラーメン500円●カレーバターラーメン500円●納豆ラーメン500円●しょうがラーメン500円●たまごラーメン500円●ごまラーメン500円●肉ラーメン650円●シーフードラーメン650円●ホタテラーメン650円●キムチラーメン650円●山菜ラーメン650円●メンマラーメン650円●ジャンボラーメン650円●コーンバターラーメン650円●スタミナラーメン750円●ベーコンラーメン750円●チャーシューメン750円 ●もやしラーメン600円 ●餃子750円●キムチ200円●ライス（大）200円●ライス（中）180円●ライス（小）150円 好み度 醤油ラーメン450円★★★☆☆3.0点 醤油ラーメン450円（同行のUPさん）3.5点 コメント 隣の20歳代とおぼしき男性が、大盛りラーメンを食べてた。 その容器は、丼というより鉢と形容した方がふさわしかった。