店内は広々、席間もゆったり。
店頭のショーウィンドーに蕎麦粉を引く機械が設置してあり、訪店時は実際に作動していた。
うれしいことには、メニューに「そばとうどんも手打ち!!」と表記してある。。
山口県東部には手打ち蕎麦を食べられるお店が少ないので、ありがたい。
【もりそば】
麺は細目でコシは強いほうではなく、プツプツ切れやすい。
麺の太さは見事に揃っている。さすがの職人技だ。
自店で蕎麦を引いているだけあって、蕎麦の香りは十分に楽しめる。
やや盛は少ないが、330円という値段設定からすれば納得。
つゆは無難な味で、おいしくいただけた。
蕎麦湯は黙っていれば出てこないが、頼めば無料で出してくれる。
【ざるうどん】(同行のUPさん注文)
試食させてもらった。
極細麺でややコシはあるが、ちょっと柔らか目で多少茹で過ぎかな。
やはり麺の量は少なめ。
自分の舌でははっきり言い切れないが、どうやら蕎麦ツユとうどんツユは同じ物を使っているようだ。違ったらスマソ(._.)
めん工房 げんきや
所在地 |
〒746-0084
山口県周南市夜市2511-2【地図】 |
電話番号 |
0834-64-4332 |
営業時間 |
11:00~14:00 17:00~22:00
木、金曜日は12:30まで(祝祭日の場合は除く) |
定休日 |
不定休 |
駐車場 |
あり |
席数 |
37席位 |
備付調味料 |
大辛唐辛子 |
メニュー
(抜粋) |
●もりそば(一段)330円(二段)530円●かけそば330円●おろしぶっかけそば430円●やまかけそば550円●かも汁そば630円●ざるうどん330円●かけうどん330円●おにぎり100円●山かけ丼ミニ380円●うな丼ミニ800円●うな重1700円●生ビール460円 |
好み度 |
もりそば(一段)330円★★★★☆3.8点
かけうどん330円★★★☆☆(同行のUPさん)3.0点 |
コメント |
スタンプカードをもらったが、500円でワンスタンプ。(もりそば330円でもオマケで1スタンプ押してくれた)
40スタンプで1000円分のお食事券と交換。 |
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2007年03月08日 | うどん・そば/周南市~宇部市 | コメント(2)