たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

ばり馬のラーメンの中で、味、コストパフォーマンスを考慮して最もバランスの優れているのが、この「黒醤油中華そば」ではないかと思う。

スープにおける背油効果は絶大で、適度なコッテリ感が旨さを演出してくれている。

細目、ストーレート麺の茹で具合は完璧。
食べ始めには若干芯が残り、食べ終わる頃には程好い柔らかさになっていた。

柔らかいチャーシューも旨い。

新・和歌山らーめん「ばり馬平生店」
所在地 〒742-1101
山口県熊毛郡平生町平生町558-1メガマートショッピングタウン内【地図】
電話番号
0820-57-3311
営業時間 11:00~24:00
定休日 無休
席数 38席
駐車場 あり
メニュー
(抜粋)
ばり馬ラーメン600円ばり濃ラーメン700円黒醤油中華そば580円だし馬ラーメン660円味噌馬ラーメン690円にんにく濃ラーメン750円熟成豚めし290円パリパリ餃子290円紀州梅しそめし270円
過去の記事 ばり濃ラーメン ばり馬ラーメン 黒醤油ぜいたく(大盛) 熟成豚飯 みそ馬ラーメン
お好み度 黒醤油中華そば580円★★★★☆4.0点
コメント 飲んだ後の締めはココに限る。

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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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