このアン、揚げそばに掛けた方が良いと思う

あんかけ焼きそば（450円）を注文。
あん掛け系料理では、サンマー麺、天津メン、中華丼と何れも少なからず感動を覚えたが、今回のあんかけ焼きそばは見た目は、大きなインパクトは感じなかった。

実食して感じたのは、アンを掛ける麺は、茹で麺（蒸し麺かも？）より、揚げ麺の方が、食べ始めはパリパリ、途中からモッチリの二段階の食感が楽しめる分だけ、優れている様な気がした。
しかし、アンそのものは良い出来だと思うし、とどのつまりは、好みの問題だと思う。



安さん

所在地 〒749-0101 山口県柳井市神代4385【地図】 電話番号 0820-45-2504 営業時間 11：00前～20：00 定休日 第1、第3日曜日 駐車場 あり（店舗の西側と東向に計2ヶ所、合計3台分） 席数 テーブル10席　カウンター5席 備付調味料 コショウ、一味、ウスターソース、醤油 メニュー 【ラーメン系】 ●サンマー麺450円(アンかけラーメン)●ラー麺350円●又焼(チャーシュウ)麺450円●天津メン450円●チャンポン450円●五目そば450円●タン麺450円 【ごはん物】 ●焼飯450円●中華丼450円●天津丼450円●玉子丼450円●親子丼450円●カツ丼450円●オムライス450円●チキンライス450円●カレーライス450円●おじや450円 【焼そば系】 ●焼そば400円●焼うどん400円●五目焼そば450円●あんかけやきそば450円 【その他】 ●カラ揚げ650円●豚汁350円●肉そば450円 お好み度 あんかけ焼きそば（450円）3.5点 過去の記事 ラーメン　タンメン（湯麺）　サンマーメン　チャーハン　天津麺　中華丼　 コメント チャンポンと五目そばはどう違うのか？気になるなあ。

最終更新日07/05/29