あんかけ焼きそば(450円)を注文。
あん掛け系料理では、
サンマー麺、
天津メン、
中華丼と何れも少なからず感動を覚えたが、今回のあんかけ焼きそばは見た目は、大きなインパクトは感じなかった。
実食して感じたのは、アンを掛ける麺は、茹で麺(蒸し麺かも?)より、揚げ麺の方が、食べ始めはパリパリ、途中からモッチリの二段階の食感が楽しめる分だけ、優れている様な気がした。
しかし、アンそのものは良い出来だと思うし、とどのつまりは、好みの問題だと思う。
安さん
所在地 |
〒749-0101
山口県柳井市神代4385【地図】 |
電話番号 |
0820-45-2504 |
営業時間 |
11:00前~20:00 |
定休日 |
第1、第3日曜日 |
駐車場 |
あり(店舗の西側と東向に計2ヶ所、合計3台分) |
席数 |
テーブル10席 カウンター5席 |
備付調味料 |
コショウ、一味、ウスターソース、醤油 |
メニュー |
【ラーメン系】
●サンマー麺450円(アンかけラーメン)●ラー麺350円●又焼(チャーシュウ)麺450円●天津メン450円●チャンポン450円●五目そば450円●タン麺450円
【ごはん物】
●焼飯450円●中華丼450円●天津丼450円●玉子丼450円●親子丼450円●カツ丼450円●オムライス450円●チキンライス450円●カレーライス450円●おじや450円
【焼そば系】
●焼そば400円●焼うどん400円●五目焼そば450円●あんかけやきそば450円
【その他】
●カラ揚げ650円●豚汁350円●肉そば450円 |
お好み度 |
あんかけ焼きそば(450円) 3.5点 |
過去の記事 |
ラーメン タンメン(湯麺) サンマーメン チャーハン 天津麺 中華丼 |
コメント |
チャンポンと五目そばはどう違うのか?気になるなあ。 |
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2007年05月29日 | 中華 | コメント(4)