たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

このアン、揚げそばに掛けた方が良いと思う
あんかけ焼きそば(450円)を注文。
あん掛け系料理では、サンマー麺天津メン中華丼と何れも少なからず感動を覚えたが、今回のあんかけ焼きそばは見た目は、大きなインパクトは感じなかった。

実食して感じたのは、アンを掛ける麺は、茹で麺(蒸し麺かも?)より、揚げ麺の方が、食べ始めはパリパリ、途中からモッチリの二段階の食感が楽しめる分だけ、優れている様な気がした。
しかし、アンそのものは良い出来だと思うし、とどのつまりは、好みの問題だと思う。



安さん
所在地 〒749-0101
山口県柳井市神代4385【地図】
電話番号 0820-45-2504
営業時間 11:00前~20:00
定休日 第1、第3日曜日
駐車場 あり(店舗の西側と東向に計2ヶ所、合計3台分)
席数 テーブル10席 カウンター5席
備付調味料 コショウ、一味、ウスターソース、醤油
メニュー 【ラーメン系】
サンマー麺450円(アンかけラーメン)ラー麺350円又焼(チャーシュウ)麺450円天津メン450円チャンポン450円五目そば450円タン麺450円
【ごはん物】
焼飯450円中華丼450円天津丼450円玉子丼450円親子丼450円カツ丼450円オムライス450円チキンライス450円カレーライス450円おじや450円
【焼そば系】
焼そば400円焼うどん400円五目焼そば450円あんかけやきそば450円
【その他】
カラ揚げ650円豚汁350円肉そば450円
お好み度 あんかけ焼きそば(450円)3.5点
過去の記事 ラーメン タンメン(湯麺) サンマーメン チャーハン 天津麺 中華丼 
コメント チャンポン五目そばはどう違うのか?気になるなあ。
最終更新日07/05/29

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