天ぷらっていっても、いわゆる天ぷらじゃない

原田水産の「むろつの天ぷら」は天ぷらって名前がついているけど、天ぷらと言うより、「じゃこ天」。
瀬戸内海で獲れた小魚をすり身にして、揚げたものを製造直売しておる。
磯の香りがして、小魚の旨みがギューッと凝縮されており、しかも揚げてあるのに脂っこさが全くなく、何枚でもいけちゃうんだなぁこれが。

温かいヤツをそのままいただくのがベストじゃが、冷めても左程味は落ちないし、オーブントースター等で軽く炙るとまたこれが美味しい。
おでん、うどん、味噌汁、野菜炒め、炊き込みご飯なんかにも良いが、何と言ってもビールとは最高の相性だ。

原田水産

所在地 〒742-1403 山口県熊毛郡上関町大字室津806-2【地図】 電話番号 0820-62-1039 営業時間 未確認 定休日 未確認 駐車場 未確認 お好み度 むろつのてんぷら（10枚入500円）★★★★☆4.2点 コメント ぎょろっけ（魚のすり身の入ったコロッケ）も美味しい。

最終更新日07/06/01