たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

らーめん(ストレート麺・大盛り)
瀬戸内ラーメン大島、ストレート大盛ラーメン+つけ麺
ラーメン(大盛)をストレート麺で注文。
相変わらずイリコの香りが良く、大島にして、今までで最高クラスの旨みタップリのスープ。
メタボ気味の自分にとって、スープの完飲は暗に厳禁だが、その欲求を振り払うために、激しい葛藤が生じた程だ。

このストレート麺は優良麺であることを再認識。
コシ、粘りがあって、麺自体の旨みもあり、最後まで延びない。

チャーシューは脂身が少なく自分好み。
しっかり旨みを蓄えており、やや柔らか目の食感。

つけ麺
瀬戸内ラーメン大島、ストレート大盛ラーメン+つけ麺
瀬戸内ラーメン大島、ストレート大盛ラーメン+つけ麺
瀬戸内ラーメン大島、ストレート大盛ラーメン+つけ麺
同行の家内はつけ麺を注文。
スープ味見する。
ちょっと甘すぎで、味も濃すぎ。
だが、好みは人様々で、家内はこれが美味しいという。

麺も一口味見。
麺の茹で加減や食感は良いのだが、なぜか麺がダマになってしまう。
こういう状態は、初めて見た。

「焼飯」700円がメニューから消え「大盛焼飯」830円に変更
瀬戸内ラーメン大島、ストレート大盛ラーメン+つけ麺
瀬戸内ラーメン大島、ストレート大盛ラーメン+つけ麺
いつの間にか、焼飯700円が短冊から消え、大盛焼飯830円に掛け換わっていた。
これは単なる価格変更に過ぎないのか?それとも更にボリュームアップしたのだろうか?

ありゃ?つけ麺の大盛の値段もいつの間にか、730円から680円に変更になっとるわい。

瀬戸内ラーメン大島
所在地 山口県光市浅江3丁目23-29【地図】
電話番号 0833-71-4447
営業時間 月曜日~金曜日11:00~15:00 18:00~21:00
土曜日、日曜日11:00~21:00
定休日 火曜日
席数 カウンター6席 テーブル16席
駐車場 あり
メニュー 定食660円らーめん530円らーめん焼飯セット780円チャーシュー麺200円大盛(1玉半)630円大盛焼飯830円半焼飯450円かに焼飯980円牛すじ丼200円ぎょうざ350円ビール(エビス)500円(アサヒ)400円つけ麺630円(大盛)680円
備付調味料 コショウ、一味唐がらし、ラー油、コチュジャン
実食メニュー らーめん(ストレート・大盛)630円【ぶちウマ!】
訪店時間 18:40
過去の記事 ラーメン(ストレート麺/大)  ラーメン(縮れ麺) チャーシューメン(縮れ麺) ラーメン(極太縮れ麺) つけ麺 つけ麺 定食 ラーメン(サンプルのストレート平打ち麺) ラーメン焼飯セット(ストレート平打ち麺) ぎょうざ
コメント めっきり日が短くなりますた。
最終更新日07/08/24

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