らーめん（ストレート麺・大盛り）

ラーメン（大盛）をストレート麺で注文。
相変わらずイリコの香りが良く、大島にして、今までで最高クラスの旨みタップリのスープ。
メタボ気味の自分にとって、スープの完飲は暗に厳禁だが、その欲求を振り払うために、激しい葛藤が生じた程だ。

このストレート麺は優良麺であることを再認識。
コシ、粘りがあって、麺自体の旨みもあり、最後まで延びない。

チャーシューは脂身が少なく自分好み。
しっかり旨みを蓄えており、やや柔らか目の食感。

つけ麺

同行の家内はつけ麺を注文。
スープ味見する。
ちょっと甘すぎで、味も濃すぎ。
だが、好みは人様々で、家内はこれが美味しいという。

麺も一口味見。
麺の茹で加減や食感は良いのだが、なぜか麺がダマになってしまう。
こういう状態は、初めて見た。

「焼飯」700円がメニューから消え「大盛焼飯」830円に変更

いつの間にか、焼飯700円が短冊から消え、大盛焼飯830円に掛け換わっていた。
これは単なる価格変更に過ぎないのか？それとも更にボリュームアップしたのだろうか？

ありゃ？つけ麺の大盛の値段もいつの間にか、730円から680円に変更になっとるわい。

瀬戸内ラーメン大島

所在地 山口県光市浅江3丁目23-29【地図】 電話番号 0833-71-4447 営業時間 月曜日～金曜日11：00～15：00　18：00～21：00 土曜日、日曜日11：00～21：00 定休日 火曜日 席数 カウンター6席　テーブル16席 駐車場 あり メニュー ●定食660円●らーめん530円●らーめん焼飯セット780円●チャーシュー麺200円増●大盛（1玉半）630円●大盛焼飯830円●半焼飯450円●かに焼飯980円●牛すじ丼200円●ぎょうざ350円●ビール（エビス）500円（アサヒ）400円●つけ麺630円（大盛）680円 備付調味料 コショウ、一味唐がらし、ラー油、コチュジャン 実食メニュー らーめん（ストレート・大盛）630円【ぶちウマ！】 訪店時間 18：40 過去の記事 ラーメン(ストレート麺／大) 　ラーメン（縮れ麺）　チャーシューメン（縮れ麺）　ラーメン（極太縮れ麺）　つけ麺　つけ麺　定食　ラーメン（サンプルのストレート平打ち麺）　ラーメン焼飯セット（ストレート平打ち麺）　ぎょうざ コメント めっきり日が短くなりますた。

最終更新日07/08/24