マイルドな鶏がら豚骨

飲食店のテナントビル「クイーンビル」の1階。
営業は夜のみ。

うん？このスープは、鶏がら豚骨醤油じゃないかな？
一応大将に確認。

自分「スープは、鶏がら豚骨醤油ですか？」
大将「はい、そうです。」
あーっ、当たっとってえかった。

それにしてもアッサリ＆マイルドで、実に美味しいスープだ。

麺は、細麺ストレートでナイスな茹で加減。

チャーシューがトロトロでこれまた美味しい。

万作

所在地 山口県柳井市柳井津久保399【地図】 電話番号 0820-23-1399 営業時間 19：00～翌2：00 定休日 日曜日 席数 テーブル12席、カウンター9席 駐車場 なし 備付調味料 コショウ、一味 メニュー（抜粋） メニュー 実食メニュー ラーメン550円 訪店時間 19：10 コメント ビールが飲みたくなった。

最終更新日07/09/15