意外に高かったラーメンの値段

先日、1泊で火の国、熊本遠征に行ってきたので、数回に分けてレポしたい。

ちょっと意外だったのは、九州のラーメンは、値段が安いというイメージを持っていたが、今回の熊本遠征で実食のラーメン4食は、全て600円以上。
わずか4店の訪店なので、軽々に熊本のラーメン店が高い・安いなどとは言えないのかも知れないが、それにしても、ワンコインで食べられるラーメン店に出会えなかったのは紛れも無い事実。

元祖熊本ラーメン

1軒目は、昭和29年創業の老舗中の老舗、元祖熊本ラーメンを店名に冠する「こだいこ」。
左手に餃子店（餃子の紅丸紅丸 栄通り店）、右手には花屋さんに挟まれた狭い通路の奥にある。
「こだいこ」の回転看板が目印。

こだいこラーメン（あっさり）650円を注文。
こだいこラーメン（こってり）680円との違いは、「こってり」には「豚の頭」から抽出した脂が入っているが、「あっさり」には入っていないとのこと。


見た目はありがちな豚骨ラーメン。

スープの臭いを嗅ぐと、まずは豚骨の香り、次いでニンニク油からと思われる、かなり強目のニンニクの香りがドドーン。
豚の頭を煮込んだという、粘度のあるスープは、適度なコッテリ感、旨みを備えている。

硬目指定した自家製の卵麺の細ストレートは、シコシコ好食感だ。

チャーシューは柔らかくやや薄目の味付け。
スープが強烈だけに、これ位の薄目の味付けの方が良いかも。

しかし、強目のニンニクの臭いには、後半やや苦戦。
ニンニクは嫌いではないのだが、それにしても臭いがきつかった。



元祖熊本ラーメンこだいこ

所在地 熊本県熊本市花畑町13-11パワーズビル1F【地図】 電話番号 096-352-2059 営業時間 11：30～翌朝5：00（金・土・祝日前日は翌朝6：00迄営業） 定休日 不定休 駐車場 なし 席数 テーブル18席　カウンター6席 備付調味料 コショウ、焼ニンニク、天塩、七味唐辛子、ラー油、ゴマ メニュー（抜粋） ●こだいこらーめん（あっさり）650円（こってり）680円●のりらーめん670円●生卵らーめん700円●納豆らーめん700円●もやしらーめん720円●こんがりコーンバターらーめん780円●めんまらーめん780円●キムチらーめん800円●激辛たかならーめん800円●ねぎらーめん850円●生ニンニク風味らーめん880円●頑固らーめん880円●特製ねぎらーめん900円●激辛らーめん900円●焼豚らーめん950円 ●ぎょうざ400円●炒飯500円●チャーシュー丼450円 実食メニュー こだいこラーメン（あっさり）650円 訪店時間 17：40 コメント たまに食べるのは良いが、毎日はきついかも。

最終更新日07/11/15