何かが違う

開店直後だというのに、自分の陣取ったカンター席は、いつの間にか一杯。

台湾屋の麺メニューの「汁そば」「汁ビーフン」「ワンタンメン」「あんかけそば」は全部、ボリュームタップリで、コッテリしていて美味しいんだな。


麺メニューでは、唯一焼きそばが未食だったので、注文してみた。
出された焼そばを見ていささかガックリ。
他の麺メニューに比べて、ボリューム的にも、ビジュアル的にも明らかに見劣りする。

いただいてみると、油分が少なく、味が薄目の、ソース焼そばというところかな。
麺がパサパサと言うか、モサモサと言ったら良いのか、水分が飛びすぎてしまったのか、喉につかえるような感じがする。

初めて台湾屋にお伺いして、焼そばをいただいたとすれば、大きな不満はないかも知れないが、台湾屋=ボリュームタップリで美味しいという印象が強かったので、どうしてもそれを求めてしまう。
前回いただいた「あんかけそば」500円と比べると、ボリューム、味共にちょっと落差があるように思える。



台湾

所在地 山口県柳井市大字柳井津中野４４７－１【地図】 電話番号 0820-22-0776 営業時間 11：00～21：30（2007/12/10修正） 定休日 月曜日 駐車場 あり 席数 テーブル20席　カウンター6席（別に宴会用座敷席あり） 備付調味料 コショウ、リンゴ酢、醤油、ソース、ラッキョウ メニュー 【てんぷらの部】 ●トリ1000円●ブタ1000円●エビ（料金表示なし、時価？） 【カツの部】 ●牛カツ2500円●豚カツ1000円 【テキの部】 ●牛テキ2500円●豚テキ1000円 ●八宝菜1000円●レバー野菜いため800円●肉と野菜炒め800円●ワンタン巻800円●ギョーザ500円●トリのから揚げ1000円 【そばの部】 ●焼ビーフン600円（特）800円●汁ビーフン600円（特）800円●汁そば500円（特）700円●焼そば500円（特）700円●あんかけそば500円●ワンタンメン500円●ワンタン400円 【めしの部】 ●B台湾ランチ1500円●A台湾ランチ700円●特別定食1000円●オムライス600円●中華丼600円●チキンライス500円●焼めし500円●スープ400円●白飯150円●つけもの（タクワン）500円 【飲みものの部】 ●ビール大600円●中500円●酒一級400円 実食メニュー あんかけそば500円 訪問時間 11：05 過去の記事 ワンタンメン　A台湾ランチ　汁そば（特）　汁ビーフン　あんかけそば コメント 確か今までは無かった思うが、「ラッキョウ」がテーブルに置かれたいた。これは美味しかった。

最終更新日07/12/10