上品なお味

基本は仕出し料理屋さんだが、60名程収容できる宴会場も備えている。
最近、料理の修業をされていた息子さんが家業を継ぐためにUターンされたらしい。
どうやらお料理は、息子さんが主導で作られているようだ。

この日は女性のメンバーが多かったので、女性の好みそうなお料理が用意されたようだ。
熱くいただくべきは熱い状態で、色々なお料理が出され、見た目、味共に中々のもんじゃった。
最後まで楽しめた。


●松花堂弁当風？● 少しずつ色々な物が盛り付けてある。
こういうの良いよね。

ただ、ハンバーグとローストビーフには若干の違和感を感じる。
和で統一した方が良かったのではないかな？


●刺身● 新鮮。


●あんかけ茶碗蒸し● あんを掛けたことによりグレードアップ。


●松茸のお吸い物● ちっちゃいけど松茸。
日本国民のほとんどの方が好きなのが松茸。


●瀬戸貝の炊き込みご飯● やっぱり、瀬戸内海特産の瀬戸貝料理は必出？！

で、目覚めたら朝。
日本酒にやられたようだ。

ほりを料理仕出店

所在地 山口県熊毛郡田布施町大字下田布施3534-1【地図】 電話番号 0820-52-2521 営業時間 - 定休日 - 駐車場 なし 席数 座敷60席位 実食メニュー 瀬戸貝の炊き込みご飯他 訪店時間 18：30 コメント これなら女性の支持が集められそうだ。

最終更新日07/12/26