「ネギ」・「背脂」多目、「麺カタメ」で注文。
ネギを多目にしても追加料金は掛からないので、実質ネギのトッピング追加が無料といってもいいだろう。
セコ系麺オタクにとっては、「ありがたい」サービスじゃ。
スープは、豚骨と醤油の香りがほんのり立ち込め、まずは香りで楽しめる。
背脂の追加効果は顕著で、コッテリとアッサリの両方の要素を兼ね備え、なんとも言えない美味しさ。
ネギ多目は大正解で、背脂タップリのスープとネギの相性が素晴らしく、ネギの辛味と香り、背脂の甘味の絡み具合が絶妙。
中太(やや細目か?)ストレート麺を堅め指定した。前半は適度に堅めの食感が良かったが、後半は延びでしまった。
延びるスピードが速いのかな?
カタメン志向の方は、「バリカタ」指定された方が良いかもね。
薄くて面積の広めのチャーシューは、脂身が少なめで柔らくて美味しい。
ネギ、背脂効果でボリューム感もあり、味、コストバリュー共に満足の一杯だった。
来来亭 周南店
所在地 |
山口県周南市横浜町15-10-2【地図】 |
電話番号 |
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営業時間 |
11:00~24:00 |
定休日 |
無休 |
駐車場 |
あり |
席数 |
カウンター14席・テーブル16席 |
メニュー
(抜粋) |
●背脂醤油ラーメン550円●味噌ラーメン600円●こってりラーメン600円●ワンタンメン600円●チャーシューメン700円●限定葱ラーメン850円●替玉100円
●チャーハン定食800円●ギョーザ定食800円●コロッケ定食850円●アジフライ定食850円●白身魚フライ定食850円●唐揚げ定食850円●ミンチカツ定食850円●牛レバー唐揚げ定食850円●餃子定食800円●焼豚500円●チャーハン500円●ライス(小)120円(中)170円(大)220円 |
備付調味料 |
辛し味噌、コショウ、アジシオ、ラー油、酢、梅干、カツソース |
実食メニュー |
背脂醤油ラーメン(麺堅め・ネギ多め・背脂多め)550円 |
訪店時間 |
16:30 |
過去の記事 |
ラーメン |
コメント |
次回はバリカタで行ってみよう! |
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2008年02月14日 | ラーメン/周南市(豚骨以外) | コメント(4)