さっぱりスープ

例によってメンガチョののりPさん情報で、彩龍の再開情報を得る。
日曜日、午後１時30分。
店内は満席で、席空待ち。
暫く休業されていたにも関わらず、この人気ぶり。
山口県東部地域においては、スエヒロ（岩国市欽明路）と肩を並べる人気店かな。

個人的に、妙に気に入っている彩龍のシステムがある。
それはお水（お冷）のセルフシステムだ。
冷水入りのペットボトルが、複数本冷蔵庫に入れられており、その内の1本を、自分のテーブルに運んで注ぐというセルフシステム。
一々、冷水器に行かなくても、自分専用のお冷入りペットボトルが確保できるという利点がある。
どうってことはないと言えばそれまでだが、水飲みオヤジの自分には至極ありがたいし、何より、このチープなお冷セルフシステムはこのお店の佇まい・雰囲気と合致していてような気がする。

【和風中華そば】
スープは、濁りがほとんどなく、イリコの香りが立ち込め、サッパリした味わい。
もう少し味に奥行というか深みがあれば尚良いが、こういったアッサリ系スープも悪くは無い。


麺は微妙にザラツキのあるストレート麺で、力強いコシがある。

チャーシューはトロトロで美味しく、ゆで卵も丁度良い半熟状態じゃ。

太もやしもシャキシャキして食感が良い。

満足度の高い中華そばじゃな。
わざわざ奥まったこの場所に、多くのお客さんが足を運ばれるのもうなずける。
立地は決して良くないかも知れないが、周辺の道は広く、信号もほとんどないので、ドライブ時のストレスが溜まらないのもプラス要因かな。



ラーメン彩龍

所在地 〒742-0301山口県岩国市周東町祖生800【地図】 電話番号 0827-85-0771 営業時間 11：00～14：00　17：30～20：00 ※変更の可能性があるので、遠方の方はTEL確認してからの訪問を推奨。 定休日 月曜日、火曜日（祝日の場合は営業） ※2008年3月については月曜日～木曜日を休業。変更の可能性があるので、遠方の方はTEL確認してからの訪問を推奨。 駐車場 あり 席数 テーブル36席　カウンター8席 備付調味料 コショウ、ラー油、アジシオ、唐辛子、紅ショウガ メニュー 壁に掲示されたメニューの画像 実食メニュー 和風中華そば530円 訪店時間 13：30 過去の記事 ラーメン　炒飯　チャーシューメン コメント 午後1時45分には、スープ完売し、看板と相成った。

最終更新日08/03/07