豪華なトッピング

のりさん・ムギバヤさん・ばくさん・ネコさんと同行。

山口県唯一？の家系の流れを踏襲するお店。
券売機＆カウンターのみのお店。


写真の通り、超豪華なトッピングじゃ。

非常に珍しい「長多屋製麺所」の極短の扁平麺は、コシがあって食感が良い。
ただ、個人的にはもうちょい長い方が好み。

ロースハムを彷彿とさせる美味しいチャーシューにトロトロの半熟卵。

更にはどでかい板海苔。


つけ汁（スープ）の量も、今まで自分がいただいたつけ麺の中では最も量が多い。

かなりの原価が掛かってるな～。
大将の一生懸命さ・実直さが伝わってくる一杯。
700円という値段には納得！

再訪必至のお店。
今度は普通のラーメンに挑戦してみます！

和家（2008年3月30日閉店）

所在地 山口県宇部市大字上宇部2843-4【地図】 電話番号 0836-33-2917 営業時間 11：00～15：00 定休日 火曜日 駐車場 あり 席数 カウンター13席 備付調味料 味ぽん・ラー油・ゴマ・醤油・ニンニクチップ・おろしニンニク・コショウ・酢・辛子味噌・漬物 メニュー メニューの画像 コメント ばくさん。裏道にお詳しい。

08/03/10　最終更新日08/03/29