たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

牛骨ラーメン→鶏がらスープへ大変身!しかも激ウマ!
山口県下松市「めんくい」の中華そば
山口県下松市のソウルフード「牛骨ラーメン」の一翼を担ってきたお店。
番組名は忘れたが大谷泰彦さんがMCを勤めていたTYSの情報番組で、視聴者のラーメン店ランキングで山口県No.1の栄誉に輝いたことのあるお店。

そのお店に、ある意味地殻変動が起きている?
だって、このスープは牛骨スープじゃなくて、鶏がらスープじゃないかな?
しかも、非常に良く出来た鶏がら醤油スープの見本みたいな、驚くべき美味しさ。

山口県下松市「めんくい」の中華そば
色は真っ黒に近いが、不思議と塩辛くはなく、コッサリした激ウマ鶏がらラーメンじゃ。
ここんとこメタボ対策の一環で意識的にスープを残すようにしてきたが、あまりの美味しさにレンゲの動作を止めることが出来ず、思わず完飲してしまった。

麺は極細堅ストレートで、スープとの絡みが良い。
豚バラチャーシューは脂分は大目だが、柔らかくシッカリした味付け。

山口県下松市「めんくい」の中華そば

めんくい
所在地 〒744-0012
山口県下松市北斗町1-20【地図】
電話番号 0833-44-8116
営業時間 11:00~21:30 月曜は11:00~16:00
定休日 無休
駐車場 あり
席数 テーブル21席
備付調味料 コショウ、ラー油、ウスターソース
メニュー
※今回データ変更
中華そば(小)530円(中)630円(大)680円(野菜入り・小)660円チャーシュー(小)730円(中)800円(大)850円
焼メシ(サラダ付)680円中華丼680円ギョーザ400円めんくい定食750円ギョーザ定食750円お子様セット650円いなりずし(2ケ)200円むすび(2ケ)200円めし200円
ビール530円400円ジュース200円
実食メニュー 中華そば530円
訪問時間 16:15
過去の記事 中華そば
コメント ご他聞に漏れず、ほとんどのメニューが1割程値上げ。
最終更新日08/04/21

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管理人名:クー太郎
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