まるかつラーメン(チャーシュー増し)をスープ薄味+麺堅め+油少な目で注文。
同行者はとりかつラーメン(薄味)を注文。
牛骨臭はほとんどせず、美味しさががジワリと湧いてくるかのようなスープ。
低下水率の中太ストレート麺は、シコシコして喉越しが良い。
チャーシューは9枚で、柔らくて美味しい。
チャーシューメンが650円は今のご時勢からすると、リーズナブル。
同行者のスープも一口味見。
おっ、こちらも牛骨臭がほどんどしないぞ。
牛骨スープは、その独特の臭いから、人によっての好き嫌いが分かれがちだが、本日のスープのだったら、牛骨臭が苦手な人でもいけるんじゃないかな?
鳥勝(まるかつラーメン)
所在地 |
〒744-0011
山口県下松市西豊井元町東1161-4【地図】 |
電話番号 |
0833-44-1903 |
営業時間 |
11:30~14:00(ラーメン) 17:30~22:00(ラーメン、焼き鳥) |
定休日 |
月曜日 |
駐車場 |
あり(下松スポーツセンター駐車場) |
席数 |
カウンター10席 テーブル16席 ※別に2階に座敷3部屋 |
備付調味料 |
一味唐がらし、ラー油、コショウ、醤油、焼き塩、ソース |
メニュー
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画像 |
実食メニュー |
まるかつラーメン(チャーシュー増量)650円 |
訪店時間 |
13:55 |
過去の記事 |
ラーメン |
コメント |
オーダーの際の、わがままなとも云える細かな指定にも、快く応じて下って好印象。 |
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2008年05月23日 | ラーメン/下松市 | コメント(4)