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山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

ざるつけ麺
山口県光市「瀬戸内ラーメン大島」のつけ麺(冷し麺)
こちらのお店のつけ麺は、麺が熱いか冷たいのかの何れかを選択できるのが特徴。
冷やし麺は、ザルの上に載っていることから、ザルつけ麺といった方がより実態に近いかも知れない。

山口県光市「瀬戸内ラーメン大島」のつけ麺(冷し麺)
つけ汁が濃すぎる傾向にあるので、薄味指定しようと思ってたのに注文時にはそのことを忘れており、デフォルトで注文してしまった。
予想通りつけ汁の味は濃い目だったが、麺のつけ汁への浸し方を加減すれば、問題なくいただけるレベルだった。

なんやかんや言っても、自分的にはこのザルつけ麺好きなんよね。

つけ麺再食の際は、つけ汁の薄目指定を忘れんようにすること誓って、お店を後にした。

山口県光市「瀬戸内ラーメン大島」のつけ麺(冷し麺)

瀬戸内ラーメン大島
所在地 山口県光市浅江3丁目23-29【地図】
電話番号 0833-71-4447
営業時間 月曜日~金曜日11:00~15:00 18:00~21:00
土曜日、日曜日11:00~21:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
席数 カウンター6席 テーブル16席
備付調味料 コショウ、一味唐がらし、ラー油、コチュジャン、醤油だれ
メニュー
ラーメン(縮れ麺・ストレート麺)560円替え玉150円チャーシュー麺770円つけ麺(冷・温)660円定食700円かに焼飯980円大盛焼飯870円半かに焼飯580円半焼飯470円ラーメン焼飯セット820円ラーメン牛すじ丼セット770円おむすび270円ぎょうざ350円ビール480円
実食メニュー つけ麺(冷し麺)
訪店時間 13:30
過去の記事 ラーメン(ストレート麺/大)  ラーメン(縮れ麺) チャーシューメン(縮れ麺) ラーメン(極太縮れ麺) つけ麺 つけ麺 定食 ラーメン(サンプルのストレート平打ち麺) ラーメン焼飯セット(ストレート平打ち麺) ぎょうざ らーめん(ストレート・大盛)  ラーメン(縮れ麺) つけ麺(温)  半かに焼飯 定食 ラーメン(縮れ麺) つけ麺(あつもり) 定食
コメント そろそろ新メニューを投入して欲しいな~。
最終更新日08/06/04

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