ラーメン用の麺は下松市の「武居製麺所」の、延び難い太目の低下水率ストレート麺。
チャンポン麺用の麺は、専用麺を九州から仕入れていらっしゃるそうじゃ。
厨房で、野菜やお肉を炒めている時にニンニクの臭いが立ち上り、食欲を刺激させられる。
野菜の炒め加減はシャキシャキ、味噌味のスープと絡まって良い感じ。
麺はスタンダード?なチャンポンメンでモッチリ。
野菜・お肉は多くボリューム満点で、サイドメニューなしで満腹感が得られる。
十五万石 三井店
所在地 |
〒743-0052
山口県光市三井(みい)6丁目15-5【地図】 |
電話番号 |
0833-77-1539 |
営業時間 |
11:00~22:00 |
定休日 |
不定休 |
席数 |
カウンター6席、テーブル20席位 |
駐車場 |
あり |
メニュー |
●豚骨ラーメン470円●醤油ラーメン470円●味噌ラーメン470円●塩ラーメン470円●中華そば(あっさり豚骨しょうゆ)470円●三井ラーメン(コッテリしょうゆ)470円●味噌醤油ラーメン470円●牛ガモラーメン(あっさりしょうゆ)470円●タンタンめん470円●辛口ラーメン470円●ワンタンメン620円●キムチ入ラーメン620円●チャーシューメン620円●南国ラーメン670円●チャンポン620円●味噌チャンポン620円●カレーラーメン470円●ミニ焼めしセット890円
●日替定食(昼)520円(夜)620円●酢豚定食820円●酢鳥定食820円●むすびセット770円●中華丼570円●焼肉丼620円●野菜丼570円●焼めし520円●ギョーザ370円●焼そば520円●あげそば570円●とんとん麺(お好み焼き風)620円 |
備付調味料 |
コショウ、紅しょうが、おろしにんにく、ラー油、一味唐辛子、醤油 |
実食メニュー |
味噌チャンポンメン620円 |
訪店時間 |
16:30 |
過去の記事 |
三井ラーメン 豚骨ラーメン 塩ラーメン 味噌ラーメン 味噌ラーメン カレーラーメン 牛ガモラーメン(ミニ焼飯セット) 醤油ラーメン タンタンめん 味噌醤油ラーメン 辛口ラーメン(醤油・辛さ10倍) |
コメント |
満足! |
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2008年06月12日 | ラーメン/光市(豚骨) | コメント(0)