強靭な麺 |

ところが卓上を良く見ると、夏季限定メニューの冷し中華があるではないか。
即座に海鮮チャンポンをキャンセルし、冷し中華600円(ぶちとくカードの提示で540円)を再注文する。

その堅さはまるでハリガネのようだ。
油断していると喉につかえそうになる。
過去実食の麺の中でも、最も堅い部類の麺。
でも単に堅いだけじゃなく、喉越し抜群で、しっかりした麺じゃ。

トッピングの錦糸卵、椎茸の甘辛煮、チャーシューは手造りのようだ。
手造りうどん 宮本
|
最終更新日08/08/04 |
スポンサーサイト
2008年08月04日 | ラーメン/光市(魚介・Wスープ、・その他) | コメント(2)