たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

いつもながらのスーパー麺
山口県周南市「手打うどんくうかい」のしょうゆうどん(冷)
醤油うどんの冷し(390円)。
これがうどんの麺本来の美味しさを楽しむための、王道の食べ方だろう。

麺の良し悪しで食味の勝負が決まる。
表面のツルツル感が高く、喉の通りが良い。
加えて、柔軟性と腰の強さという、一見相反する二つの要素を持ち合わせているスーパー麺。
今更ながら「くうかい」の麺の美味しさを再認識させられた。

山口県周南市「手打うどんくうかい」のしょうゆうどん(冷)
麺がやや透明感があるのが分かるでしょ?
中々こんな麺にはお目にかかれないじゃないかな。

山口県周南市「手打うどんくうかい」のしょうゆうどん(冷)

手打うどんくうかい
所在地 山口県周南市栄町2丁目26【地図】
電話番号
0834-32-9811
営業時間 11:20~
定休日 日曜日、祝日
駐車場 なし
席数 カウンター4席、テーブル28席位
備付調味料 ゴマ、唐辛子、醤油、おろししょうが
メニュー かけ320円月見390円きつね390円しょうゆ390円釜あげ390円釜玉390円湯だめ390円ざる390円冷やし390円ぶっかけ420円梅わかめ450円山かけ450円肉月見550円肉釜玉550円肉ぶっかけ580円カレー550円
※うどんは「ひやひや」「ひやあつ」「あつあつ」を選択可能
※各種トッピング、サイドメニューあり
実食メニュー キムチラーメン(ラーメンライス)500円
過去の記事 かけうどん(あつあつ) かけうどん(ひやひや) かけうどん(ひやあつ) ぶっかけ(ひやひや・しっかりダシ) ざるうどん カレーうどん 釜揚うどん 肉釜玉うどん 冷しうどん
訪問時刻 11:30
最終更新日08/09/02

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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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