良い肉使ってるね

柳井市を代表する老舗の焼肉屋さん。


つけダレはかなり砂糖甘い。肉が浸してあるタレも甘い。
なのでおろしニンニクを入れて調整。
柳井では昔からこの甘いタレが伝統的というか、定番らしい。
もうちょい甘味が抑え気味だとうれしいなぁ。

肉はかなりの厚切り。
肉の柔らかさ、味に自信があればこその厚切りじゃな。
肉は柔らかくて筋もなく、肉汁ジュワーって感じで実に美味しいお肉じゃ。
良い肉使ってるね。

6人でお食事して1人当たり6000円位。
ふ～っ満腹。

焼肉専門 とらじ

所在地 山口県柳井市中央2-12-18【地図】 電話番号 0820-22-1990 営業時間 11：00～13：00　17：00～21：30 日祝日は17：00～21：30 定休日 火曜日 駐車場 あり 席数 カウンター8席　テーブル50席 備付調味料 おろしニンニク メニュー メニューの画像 実食メニュー カルビ、キムチ、モヤシ、ホルモン、豚ロース、タン 訪問時刻 18：30 過去の記事 －