お昼時はとっくに過ぎているというのに、お客さんが入れ替わり立ち替わり訪問される。
自分は25(ニーゴー)しょうゆランメン(250円)を、同行の家内は25(ニーゴー)しおランメン250円+煮玉子(100円)を注文する。
スープからは控え目に豚骨臭が発せられ、表面には背油が浮いている。
粘度が低く薄目のダシの抽出度だが、これはこれで、アッサリしていて美味しい。
広島ラーメン(豚骨醤油)にカテゴライズされるのだろう。
やや太目のストレート麺は、柔らか目じゃが、跳ね返る様な弾力も持ち合わせている。
麺の量は少な目。
かわいい大きさのチャーシューは、ごく普通の硬さ。
広島市内の超一等地にお店を構えながら、しっかり作られたラーメンが250円でいただけるのは、驚きをはるかに超越した驚愕の料金設定。
店内も真新しく綺麗じゃし、スタッフの方の雰囲気も、なんとなくほのぼのしていて良い感じ。
ここまできたら、どこまで250円で突き進まれるのか見届けてみたいような気がする。
25(ニーゴー)しおランメン250円+煮玉子(100円)を味見させてもらった。
こちらの方がスープが更にアッサリしている。
個人的には、25(ニーゴー)しょうゆランメンのスープの方が好みじゃ。
味玉は、黄身が半熟トロトロで美味しかった。
お好み度(標準
★5個/MAX
★10個)
項目 |
お好み度 |
備考 |
スープ |
★★★★★★ |
あっさり系の豚骨醤油 |
麺 |
★★★★★★ |
柔らか目ながら弾力がある |
具 |
★★★★★ |
まぁこんなもんでしょうか |
コストバリュー |
★★★★★★★★★★ |
250円はあり得ない |
お店・接客等 |
★★★★★★ |
結構店内は綺麗 |
再訪希望度 |
★★★★★★★ |
ピリ辛みそランメンも気になる |
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総合6.67点 |
★★★★★★☆ |
話の種に行ってみるのもエーかもね |
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元祖広島ランメン 2009年1月7日閉店
所在地 |
広島県広島市中区基町6番27号AQ'Aアクア広島センター街7階【地図】 |
電話番号 |
082-225-3278 |
営業時間 |
10:00~21:00 |
定休日 |
アクアセンター街の定休日 |
駐車場 |
そごうの有料駐車場 |
席数 |
テーブル32席 カウンター4席 |
備付調味料 |
とうがらしニンニク、ラー油、コショウ |
メニュー |
単品メニュー セットメニュー |
実食メニュー |
25(ニーゴー)しょうゆランメン(250円) |
訪問時刻 |
14:30 |
過去の記事 |
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2008年10月23日 | ラーメン/広島市(安佐南・西区・佐伯区) | コメント(6)