たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

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光市では珍しい手打ちそばのお店
山口県光市「久庵」のそば膳
まずはお冷ではなく、ほうじ茶が出される。

自分はそば膳(盛りそば)1500円を、同行者は同じくそば膳(かけそば)1500円をお願いした。

山口県光市「久庵」のそば膳
細めのそばで、微妙に蕎麦の香りがして、固目の食感が良くて美味しい。

そばつゆはスタンダード。蕎麦を全部浸していただいて丁度良い濃さ。

天ぷらは、最低限のサクッと感があるものの、更なるサクッと感が欲しかった。
まぁなんじゃかんじゃゆーても、揚げたての天ぷらはウマイ!

蕎麦湯はかなり濃厚でねばねば。体に良さそう。

山口県光市「久庵」のそば膳 山口県光市「久庵」のそば膳
そば膳は、そばの他にソーメンウリの酢物・ゴマ豆腐・煮こごり・天ぷら・味噌むすびが付き、食後には蕎麦がきと、蕎麦湯が出された。

山口県光市「久庵」のそば膳 山口県光市「久庵」のそば膳
〆の蕎麦湯までいただけば、味的にも、お腹的にも満足。

山口県光市「久庵」のそば膳
同行者のかけそばを味見させてもらった。
かけそばのつゆは普通に美味しいけど、蕎麦がすぐに延びちゃうようだ。
やっぱり蕎麦の喉越しを楽しむにはせいろが正解かな。

蕎麦家 久庵
所在地 山口県光市大字塩田3427-1【地図】
電話番号 0820-48-3928
営業時間 11:30~15:00 17:00~21:00
定休日 火曜日・第3水曜日
駐車場 あり
席数 テーブル18席 カウンター11席
備付調味料
メニュー 盛りそば700円天ざるそば1200円おろしそば800円月見おろし950円かけそば700円天ぷらそば1200円カモそば1500円そば膳1500円カモせいろ1500円天せいろ1200円天丼1200円おにぎり200円だし巻たまご800円冷汁(6~10月まで)700円
実食メニュー そば膳(盛りそば)1500円
訪問時刻 17:15
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管理人名:クー太郎
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