醤油を薄指定すれば更に美味しくなりそう

来来亭は店内照明が明るく、スタッフの声が大きくて元気が良いのが特徴。
声がでかすぎてうるさいって方もおられるかも知れんが、この景気停滞の世の中で、元気がエーのは良いことじゃと思うよ。

自分はチャーシューメン（脂多目・バリカタ・ネギ多目）のコロッケ定食1000円を、同行者は背脂しょうゆラーメン（脂多目・かためん・ネギ多目）のチャーハン定食850円をオーダー。

麺は細ストレート。
この麺は時間の経過と共に延びがちで、バリカタにしても終盤にはごくノーマルな麺の硬さに軟化する。
写真を撮られる方、ゆっくり食べたい方にはバリカタ指定がお奨めじゃな。

スープは豚骨微臭がして背脂の脂加減が良く、適度にコクがあって美味しい。
終盤は醤油の塩辛さが気になったが、実は醤油の量はオーダー時に「薄」指定できる。
次回訪問時は忘れずに醤油「薄」指定したいところだ。（忘れてる確率は90%じゃろうな～）

ラーメン丼内のチャーシューは全て、コロッケ定食の白ご飯上に移動して、勝手に豚丼にしていただいた。
見た目がチャーシュー丼というより豚丼っぽいので、敢えて勝手に豚丼と呼ばせてもらう。
白ご飯の上に重ねるとかなりの高さになり、中々の迫力。
反則技的な美味しさじゃ～。

コーンクリームコロッケ、牛肉コロッケ共に、揚げたてで衣がサクサクでタネにもしっかり下味が付いていて、おいすい～。

背脂しょうゆラーメンとチャーハンを味見。
やはりカタメンでは後半はかなり麺が柔らかくなっている。次回訪問時のバリカタ必須を改めて誓う。
チャーハンはしっかり目の味付けで、パラパラ感も備わっている。


来来亭 周南店

所在地 山口県周南市横浜町15-10-2【地図】 電話番号 0834-31-4820 営業時間 11：00～24：00 定休日 火曜日（変更の場合あり） 駐車場 あり 席数 テーブル24席　カウンター15席（今回訪問時再確認） 備付調味料 ラー油、トンカツソース、醤油、辛子味噌、酢、食塩、梅干、コショウ メニュー メニューの画像 実食メニュー チャーシュー麺（コロッケ定食）1000円 訪問時刻 18：30 過去の記事 背脂醤油ラーメン（麺堅め・ネギ多め・背脂多め）