残念

汁なし担担麺（680円）の冷やし麺を辛さ増しで注文する。

まずは、しっかりお皿が冷やされている。

白っぽい中太直麺は超シコシコ。

タレは唐辛子と中国山椒の辛味のバランスが良く、丁度良い辛味の強さ。
かなり脂分が多目で見た目はかなりしつこそうだが、いただいてみると、実にサッパリしていて繊細な味付け。

肉味噌にも山椒の香りが染み込んでいて、香り豊かで美味しい。

麺、タレ、肉味噌のどれの出来も良く、尚且つそれぞれのバランスも素晴らしかった。

ところが、会計時に汁なし担担麺680円のはずが、なぜか780円を請求される。
スタッフの説明によると、辛さをUPしたら割り増し料金を追加請求されるそうだ。
しかし、本来説明があってしかるべきと思われる注文時には、全く辛さUPに伴う追加請求の説明はなかった。

大した問題でもないのかも知れないが、お店側のお客に対する親切心の欠如と思われても致し方ないかも。
折角美味しくいただけたのに、ちょいとばかし残念なことじゃ。

中国菜館 竹琳 （ちくりん）

所在地 広島県広島市佐伯区五月が丘2-8-19【地図】 電話番号 082-941-0959 営業時間 11：30～14：30　17：30～22：00 定休日 月曜日 駐車場 あり 席数 テーブル24席（多分これ位？だったかな？）　カウンター6席 備付調味料 醤油、ラー油 メニュー （麺・飯類のみ） ●名物地獄タンメン900円●五目タンメン880円●五目中華丼880円●牛肉とレタスのチャーハン880円●五目あんかけ焼きそば930円●豚角煮タンメン930円●豚角丼900円●たらばがにチャーハン1000円●海鮮タンメン1000円●ラーメン680円●チャーシュー麺830円●ハスの葉蒸しご飯510円●ライス210円 ※お食事メニューの種類は豊富で100種類位はありそう。 実食メニュー 汁なし担々麺（冷） 訪問時刻 11：50 過去の記事 －

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