汁なし担担麺(680円)の冷やし麺を辛さ増しで注文する。
まずは、しっかりお皿が冷やされている。
白っぽい中太直麺は超シコシコ。
タレは唐辛子と中国山椒の辛味のバランスが良く、丁度良い辛味の強さ。
かなり脂分が多目で見た目はかなりしつこそうだが、いただいてみると、実にサッパリしていて繊細な味付け。
肉味噌にも山椒の香りが染み込んでいて、香り豊かで美味しい。
麺、タレ、肉味噌のどれの出来も良く、尚且つそれぞれのバランスも素晴らしかった。
ところが、会計時に汁なし担担麺680円のはずが、なぜか780円を請求される。
スタッフの説明によると、辛さをUPしたら割り増し料金を追加請求されるそうだ。
しかし、本来説明があってしかるべきと思われる注文時には、全く辛さUPに伴う追加請求の説明はなかった。
大した問題でもないのかも知れないが、お店側のお客に対する親切心の欠如と思われても致し方ないかも。
折角美味しくいただけたのに、ちょいとばかし残念なことじゃ。
中国菜館 竹琳 (ちくりん)
所在地 |
広島県広島市佐伯区五月が丘2-8-19【地図】 |
電話番号 |
082-941-0959 |
営業時間 |
11:30~14:30 17:30~22:00 |
定休日 |
月曜日 |
駐車場 |
あり |
席数 |
テーブル24席(多分これ位?だったかな?) カウンター6席 |
備付調味料 |
醤油、ラー油 |
メニュー
(麺・飯類のみ) |
●名物地獄タンメン900円●五目タンメン880円●五目中華丼880円●牛肉とレタスのチャーハン880円●五目あんかけ焼きそば930円●豚角煮タンメン930円●豚角丼900円●たらばがにチャーハン1000円●海鮮タンメン1000円●ラーメン680円●チャーシュー麺830円●ハスの葉蒸しご飯510円●ライス210円
※お食事メニューの種類は豊富で100種類位はありそう。 |
実食メニュー |
汁なし担々麺(冷) |
訪問時刻 |
11:50 |
過去の記事 |
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。 |
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2008年11月14日 | ラーメン/広島市(安佐南・西区・佐伯区) | コメント(11)