たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

やっぱり昼定食は超お得
山口県山口市「侍」の中華そば(カタメン・Wスープ・薄味)
中華そば(カタメン・Wスープ・薄味)600円+昼定食90円をお願いした。

山口県山口市「侍」の中華そば(カタメン・Wスープ・薄味)
侍の中華そばのチャーシューは、面積が広いので、昼定食の白ご飯の載せたら立派な勝手にチャーシュー丼になる。
更に、同じく昼定食に付いている煮卵を載せれば、ゴージャスなワンランク上の勝手にチャーシュー丼に変身じゃ。

山口県山口市「侍」の中華そば(カタメン・Wスープ・薄味)
カタメンしたのに麺は全然硬くなく、どちらかというと柔らかい。
じゃが、モチモチしていて弾力があり、更に表面がツルツルしているため、喉の通りが良い。
如何にも手打ラーメンって感じの美味しい麺じゃ。

スープは深みというか、複雑さが不足しているような気がする。
悪くはないけど、麺が美味しいだけに、余計にそう思えるのかも知れない。

チャーシューは超柔らかいロースハムって感じで美味しい。

山口県山口市「侍」の中華そば(カタメン・Wスープ・薄味)
それにしても+90円でご飯・おかず・味玉が付く昼定食って素敵。

手打ち中華そば 侍
所在地 山口県山口市仁保中郷760-6(道の駅「仁保の郷」の隣)【地図】
電話番号 083-929-0812
営業時間 11:00~16:00(平日)11:00~18:00(土日祝日)
※1日限定100杯にて閉店
定休日 火曜日
駐車場 あり
席数 カウンター15席
備付調味料 コショウ、七味唐辛子
メニュー
(抜粋)
中華そば600円手打ちつけ麺700円昼定食690円ミニチャーシュー丼200円
炭火焼チャーシュー200円半熟煮玉子100円ビール500円
実食メニュー 中華そば
訪店時間 13:30
過去の記事 中華そば(新味、新麺)、手打ちつけ麺 中華そば(新味、旧麺) 中華そば(旧味、新麺+昼定食) つけ麺(こい味・新麺+昼定食) 中華そば(こい味・新麺) つけ麺(山口麺・鶏がら豚骨) 中華そば(Wスープ・北海道小麦麺・麺堅め) つけ麺(Wスープ・北海道小麦麺・麺堅め・つけ汁薄目) 手打ち冷し中華
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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