たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

麺ランチは頼んでないんだけど・・・
広島県廿日市市「中国家庭料理 曽筵(そうえん)」の汁なし担々麺(麺ランチ)
昭和時代の下町の中華料理屋さんといった佇まい。
店内には、およそ似つかわしくないクラシックジャズのBGMが流れる。(失礼)

広島県廿日市市「中国家庭料理 曽筵そうえん(そうえん)」の汁なし担々麺(麺ランチ)
汁なし担担麺の単品680円(温・冷はシーズン的に終了)を注文したのに、なぜか麺ランチ740円(汁なし担々麺+ご飯+春巻き+サラダ+香の物)が出てきた。
どうやら、お店側の単純な勘違いによるオーダーミスのようだ。
汁なし担担麺の単品は高いけど、麺ランチにすると割高感は一掃されるし、まっ良いかなって所かな。

広島県廿日市市「中国家庭料理 曽筵そうえん(そうえん)」の汁なし担々麺(麺ランチ)
麺はダマになっていてグダグダ&ヤオヤオ。
よう分からんが、茹で時間を間違えたか茹で方をミスしたのかな?

中国山椒は入っているようだが、左程辛くはない。
しかし、塩分が多くかなり塩辛い。

広島県廿日市市「中国家庭料理 曽筵そうえん(そうえん)」の汁なし担々麺(麺ランチ)
そぼろの量は多目で、白ご飯の上に搭載することを前提とすれば丁度良い仕様だ。
実際に白ご飯の上に載せると、むしろ塩加減の強さがプラス材料となっているようで、エー具合の塩加減に思えた。

広島県廿日市市「中国家庭料理 曽筵そうえん(そうえん)」の汁なし担々麺(麺ランチ)
春巻きは手作り感に溢れ美味しいし、サラダの野菜も新鮮。
わずかプラス60円でランチ化ということもあり、災い転じて福と成すじゃないけど、お店側がオーダーを間違えてくれて結果的にラッキーだった。
汁なし担々麺単品としては麺の腰砕け、塩辛さが気になるところだが、麺セットを頼むことを前提とすればアリな一杯じゃな。

しかしメニューの種類が多く、面白いお店だ。
機会があれば再訪してみたい。

中国家庭料理 曽筵(そうえん)
所在地 広島県廿日市市本町1-13【地図】
電話番号 0829-34-4132
営業時間 11:45~13:30 17:30~22:00
定休日 火曜日
駐車場 あり(3台)
席数 テーブル24席
備付調味料 酢、ラー油、コショウ、マスタード
メニュー(麺類) 野菜たっぷりの五目そば780円中華そば550円醤油豚骨ラーメン600円台湾風辛味ラーメン680円タンタンメン(温・冷)680円味噌ラーメン780円上海風焼きそば680円広東風焼きそば760円焼きビーフン780円汁なしタンタン麺(温・冷)680円
実食メニュー 麺ランチ(汁なし担々麺)740円
訪問時刻 13:20
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