福岡豚骨ラーメン帝国の本州の玄関口、北九州に上陸。
どんなトンコツラーメンが食べられるのか楽しみ~。
1軒目はJR小倉駅から徒歩2分程の「一平本店」に同行者と訪問。
ちなみに「一平本店」から歩いて1分程の場所に「ニュー一平」がある。
一応10時からの営業開始だが、早めに準備が出来れば10時前でも営業を始めるそうだ。
お冷はワンカップ大関?の瓶の再利用。
このチープさが堪らんが、女性1人じゃ入りにくいかな。
自分、同行者共にラーメンをかためんで注文する。
スープはやや茶濁で、微豚骨臭がしてさらっとしている。
ちょっと塩分が強めだが、さっぱりしているのに、甘味と旨みがシッカリ出ていて美味しい。
ラーメンライスとの相性が良さそうなスープだ。
麺は中太ストレート。カタメン指定は大正解だったようで、微妙にざらつきがあり、やや硬めでシコシコして美味しい。
チャーシューはやや硬め。
途中で紅しょうがを投入。フムッ、紅ショウガとの相性も抜群に良い。
同行者も「美味しい、美味しい」って言いながら喜んで食べていた。
朝一からテンションUP。麺もスープも美味しいお奨めのお店じゃ!
お好み度(標準
★5個/MAX
★10個)
項目 |
お好み度 |
項目 |
お好み度 |
スープ |
★★★★★★★ |
麺 |
★★★★★★★ |
具 |
★★★★★ |
コストバリュー |
★★★★★☆ |
お店・接客等 |
★★★★★ |
再訪希望度 |
★★★★★★★★ |
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総合6.25点 |
★★★★★★☆ |
今回から点を辛目にした。 |
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一平 本店
所在地 |
福岡県北九州市小倉北区京町2丁目6-2【地図】 |
電話番号 |
093-521-4543 |
営業時間 |
10:00~23:00 |
定休日 |
木曜日 |
駐車場 |
なし |
席数 |
カウンター15席(1階) ※2階にも席あり |
備付調味料 |
紅生姜、おろしニンニク、コショウ、醤油、ニンニクチップ |
メニュー(抜粋) |
●ラーメン550円●大盛ラーメン650円●みそラーメン650円●チャーシューメン750円●チャーシューワンタンメン900円●もやしラーメン650円●みそもやしラーメン750円●カレーラーメン700円●ワンタンメン750円●チャンポン650円●みそチャンポン650円●ギョウザ300円●ビール500円●Aランチ650円●Bランチ850円●Cランチ750円●餃子セット550円 |
実食メニュー |
ラーメン550円 |
訪問時刻 |
10:20 |
過去の記事 |
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。 |
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2009年01月05日 | ラーメン/福岡県 | コメント(8)