たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

北九州小倉3駅物語(2)
福岡県北九州市小倉南区「十割亭」の二八ラーメン
所要のある同行者と別れ、ここからは単独行動。
JR安部山公園駅から国道10号線を小倉北区方向へ徒歩5分弱。
どうでも良いことじゃが、自分が2009年の一番客じゃった!

福岡県北九州市小倉南区「十割亭」の二八ラーメン
二八ラーメン(鶏がらスープが2・豚骨スープを8の割合でブレンドってことらしい/550円)をバリカタでお願いした。

福岡県北九州市小倉南区「十割亭」の二八ラーメン
微豚骨臭のほんの少し茶濁したクリーム色のスープは粘度が高目で濃くて、これがぶち美味しいのなんのって。
甘味・旨みがタップリ詰まっていて、コッテリしているのにしつこさが全く無く、塩加減も丁度良い。
何とも深い味わいのスープじゃ。

途中で高菜漬けを載せ味の変化を楽しむ。

食後に多少豚骨感がお口の中に残るのは、スープの濃さ故かな。

中太ストレート麺は、スープに負けずしっかり&モチモチしている。

福岡県北九州市小倉南区「十割亭」の二八ラーメン
大き目でボリューム感のあるチャーシューはムニュっとした歯ざわりで柔らかく、味付けは甘辛い。
このスープには甘味を控えた方が良いような気がする。

お店を後にする頃にはお客さんが続々。
それにしても美味しかった。
濃厚な豚骨ラーメンが苦手な方でも食べられそうな濃厚な豚骨ラーメンじゃな。

お好み度(標準5個/MAX10個)
項目 お好み度 項目 お好み度
スープ ★★★★★★★★★ ★★★★★
★★★★★★☆ コストバリュー ★★★★★
お店・接客等 ★★★★★ 再訪希望度 ★★★★★★★★★
総合7.00点 ★★★★★★★ 濃厚なのにスッキリ、最強のスープ!?

十割亭
所在地 福岡県北九州市小倉南区湯川1丁目9-8【地図】
電話番号 093-941-2218
営業時間 11:30~14:30 17:30~20:00 月曜は11:30~14:30のみ
定休日 火曜日
駐車場 あり
席数 カウンター14席
備付調味料 コショウ、高菜漬け
メニュー 豚骨十割ラーメン550円二八ラーメン550円ワンタンメン750円肉デラチャーシュー850円肉デラタンメン950円担々麺650円鶏ガラ醤油ラーメン550円鉄鍋ギョーザ400円大盛・替玉100円ご飯・おにぎり150円
実食メニュー 二八ラーメン550円
訪問時刻 11:30
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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