福岡・タイプの違う3麺巡りにお伴させていただきまスた（2）

カウンター席のみのこじんまりしたお店で、家族経営っぽい。

ラーメン550円をかためんでお願いする。

強めの豚骨臭を発する茶濁スープは、かなりの高粘度でこってりコクがある強濃タイプ。
一口いただくと独特の味わいがお口一杯に広がる。
意外にもしつこさや脂っこさはなく、すんなり飲み干すことのできるスープと見た。

残念なのは麺。カタメンでお願いしたのだが、忘れられていたのか、普通（多分）茹での麺が出てきた。
その平打ち麺は水分が多くヤオヤオで、弾力がほどんどない。

バラ肉チャーシューは柔らかい。

コッテリして美味しいスープだっただけに、軟弱麺は残念。
もし、再食のチャンスがあったら今度こそはカタメン、いや、バリカタでいただいてみたい。

博龍軒

所在地 福岡県福岡市東区馬出2-5-23【地図】 電話番号 092-651-3502 営業時間 11：00～22：00 定休日 月曜日 駐車場 あり 席数 テカウンター11席 備付調味料 醤油、元ダレ、コショウ、おろしニンニク、ゴマ メニュー（抜粋） ●ラーメン550円●ワンタン550円●ワンタンメン800円●チャーシューメン800円●メンマラーメン700円●チャーシューワンタンメン1000円●もやしラーメン600円●めし（中）200円（小）150円 実食メニュー ラーメン 訪問時刻 15：15 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。