JR横川駅から徒歩1分位。
店内は清潔感があり、店主は愛想が良くて好感。
近隣には居酒屋さん等が立ち並ぶるちょいとした飲食店街があり、〆の一杯のラーメンの受け皿のお店になっているんじゃないかと想像できる。
カタメン指定したやや細目のストレート麺(僅かに縮れているかも?)は、コシがありしっかりした食感。
スープは透明感のある鶏がら(魚介も?)醤油か? 爽やか&上品ですっきりしており、更に微妙な甘み(野菜?)もあって美味しいスープじゃ。
チャーシューは柔らかくてトロトロ。 卓上の「ニンニク・白ネギ」(油で炒めたものか?揚げたもの?)を入れてみる。
香ばしいニンニクとネギの香りと、ほのかな苦味がスープとベストマッチング。
お腹がペコペコだったので余計に美味しく感じたのかも知れないが、そういった状況を割り引いても満足の一杯だった。
お好み度(標準
★5個/MAX
★10個)
項目 |
お好み度 |
項目 |
お好み度 |
スープ |
★★★★★★★ |
麺 |
★★★★★★☆ |
具 |
★★★★★★ |
コストバリュー |
★★★★ |
お店・接客等 |
★★★★★★ |
個性・インパクト |
★★★★★★★ |
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総合6.08点 |
★★★★★★★ |
きっと〆の一杯には最適じゃ! |
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一白
所在地 |
広島県広島市西区横川町3-5-20あすなろビル1F【地図】 |
電話番号 |
082-292-7155 |
営業時間 |
10:00~14:30 17:00~22:00 |
定休日 |
木曜 |
駐車場 |
なし |
席数 |
カウンター9席 |
備付調味料 |
ラー油、酢、コショウ、餃子のタレ、ニンニク・白ネギ |
メニュー |
メニューの画像1 メニューの画像2 |
実食メニュー |
ラーメン680円 |
訪問時刻 |
18:15 |
過去の記事 |
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。 |
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2009年01月26日 | ラーメン/広島市(安佐南・西区・佐伯区) | コメント(2)