まずは布お絞りが出されることに○。
想像を上回る本格派の豚骨スープ。
どちらかと云うと豚骨臭が強めで、醤油の香りもしたりして、豚骨醤油ラーメンと云ってもいいかも。
十分にダシが出ていて美味しく、中華料理屋さんのラーメンというより、豚骨ラーメン専門店のラーメンって感じ。
カタメンのストレート中太麺はまずまずの食感。
チャーシューは柔らか目で中々。
妙にレンゲがでか過ぎて邪魔になるのはご愛嬌。
これで472円!十分以上、十二分に満足~。
お好み度(標準
★5個/MAX
★10個)
項目 |
お好み度 |
項目 |
お好み度 |
スープ |
★★★★★★★ |
麺 |
★★★★★☆ |
具 |
★★★★★☆ |
コストバリュー |
★★★★★★★★☆ |
お店・接客等 |
★★★★★★ |
個性・インパクト |
★★★★★★★ |
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総合6.50点 |
★★★★★★☆ |
お奨めじゃ。 |
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中国菜館 広州
所在地 |
山口県岩国市麻里布町3-5-16【地図】 |
電話番号 |
0827-22-8556 |
営業時間 |
11:00~14:00 17:00~21:30 |
定休日 |
火曜日 |
駐車場 |
なし |
席数 |
テーブル13席位 カウンター7席 |
備付調味料 |
コショウ、ラー油、ウスターソース、醤油、硫黄島唐辛子 |
メニュー |
メニューの画像1 メニューの画像2 |
実食メニュー |
ラーメン472円 |
訪問時刻 |
12:30 |
過去の記事 |
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。 |
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2009年01月31日 | ラーメン/岩国市 | コメント(12)