たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

広島県「宮島麺街道」新規開拓(2)~超アッサリスープ~
広島県廿日市市「中華そば ゆき」の中華そば
雰囲気は、ラーメン店というより昭和時代の食堂。(夜の営業は焼肉屋さんに業態が変化?)
こんな感じの雰囲気は好きだ。

中華そば(600円)をカタメンで注文。

広島県廿日市市「中華そば ゆき」の中華そば
スープは鶏がら醤油だろうか?(多少は豚骨も?)アッサリ&サッパリでかなり薄めのダシ。
超あっさりスープがお好きな方にはよろしいかも知れないが、自分にはあっさりし過ぎかも。

麺は細ストレートで、コシは強いほうではない。

広島県廿日市市「中華そば ゆき」の中華そば
チャーシューは柔らかくて美味しかった。

総量は少な目で、中華そば単品では成人男子は物足りないかも。

中華そば ゆき
所在地 広島県廿日市市地御前北1丁目5-4【地図】
電話番号 0829-39-3737
営業時間 11:30~14:30 18:00~21:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
席数 テーブル20席 カウンター4席
備付調味料 ラー油、コショウ、一味唐辛子
メニュー メニュー(ラーメン等) メニュー(焼肉等)
実食メニュー 中華そば600円
訪店時刻 11:55
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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山口県在住。

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