たぶろぐ2

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閉店へのカウントダウン5
山口県田布施町「麺屋アジト」のあえそば(冷・試作版)
2009年3月27日は、アジトで最初で最後のオフ会。
ゆみこさんのご要望が発端で開催することになった。

自分の願いは「あえそば」(油そば)を是非オフ会で出して欲しいということ。
その旨を店主に伝えると快くOKして下さった。

店主にとっても経験のないあえそば作りへの挑戦。
ということで、試食させていただくことにした。

山口県田布施町「麺屋アジト」のあえそば(冷・試作版)
タレが少ないため、味が薄すぎで黒コショウが効き過ぎ。
しかし、味の傾向は非常に良い感じ。

間違いなく、当日までには調整されることだろう。

山口県田布施町「麺屋アジト」のあえそば(冷・試作版)
麺の食感はとても良い。

オフ会当日が楽しみじゃ。

麺屋アジト 2009年3月30日閉店
所在地 山口県熊毛郡田布施町下田布施710-3【地図】
電話番号 0820-52-1071
営業時間 11:30~15:00(平日)
11:30~20:30(土・日・祝)
※変更の場合あり、遠方からの訪問は必ずTEL確認を!
定休日 水曜日
※変更の場合あり、遠方からの訪問は必ずTEL確認を!
駐車場 あり
席数 テーブル4席、カウンター8席
備付調味料 コショウ、酢、ラー油
メニュー
ラーメン ご飯もの・サイドメニュー等
実食メニュー つけ麺(醤油味・冷たい麺)+味玉(無料)
訪店時間 13:30
過去の記事 支那(醤油ラーメン) 塩ラーメン+味玉(煮卵) 塩ラーメン(味玉トッピング) 侍の手打ちつけ麺 塩そば(味玉なし) 冷しそば 特支那そば 支那そば 支那そば(出前・味玉なし) おつまみネギ豚他 醤油パーコー(味玉抜き) 塩チャーシューメン つけ麺 塩つけ麺(味玉抜き) 味噌ラーメン (煮玉子抜き) 塩チャーシュー麺+塩つけ麺 醤油ネギラーメン 塩ラーメン+パーコー 塩つけ麺 油そば つけ麺 醤油ラーメン(竹の子入り) 醤油ラーメン 汁なし担々麺 担々つけ麺 濃い味ラーメン+チャンジャご飯 冷やしラーメン 白湯濃い味醤油ラーメン 冷やし中華 特製つけ麺 塩ラーメン 醤油ラーメン(かためん) つけ麺(醤油・あつもり) つけ麺(醤油・あつもり・かためん) つけ麺(醤油・冷)+味玉ご飯 塩ラーメン・白ご飯(サービス) 子どもらーめん(醤油・ばりかた) つけ麺(あつもり・ばりかた) 塩つけ麺(バリカタ) つけ麺+ぶちとくカード特典
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