たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

ぶちウマイ!流石は久留米ラーメンの老舗。
福岡県久留米市「ひろせ食堂」のラーメン
麺友4人と豚骨ラーメンの総本山久留米市に突撃。

自然光の採光が良く明るい店内。
ラーメンの写真撮影には打って付けの環境。

ラーメン400円をカタメンでお願いした。

まずは麺をズズズッ。
麺は、中太と細の中間位の太さのストレートで、微妙な固さ加減が良い。

福岡県久留米市「ひろせ食堂」のラーメン
塩分のかなり効いたスープだなって思いつつ、今度はスープをズズズッ。
あれ?塩辛くない。
どうやら麺自体に塩味が付いているようだ。

スープは微豚骨臭、微粘度で絶妙の塩加減。
ドギツさ・癖が全くと言っていい程ない優しい味で、塩の効いた麺とのマッチングが素晴らしい。

福岡県久留米市「ひろせ食堂」のラーメン
流石は久留米ラーメンの老舗。
お子さんからご年配の方まで、世代を問わず支持されそうな味だ。
頻繁に食べても飽きがこないだろうし、定期的に食べたくなるような味じゃないだろうか。

この美味しいラーメンが今時400円とは、素晴らしいという一言に尽きる。
自分の生活圏に「ひろせ食堂」があったら、間違いなく通いつめるだろう。

ひろせ食堂
所在地 福岡県久留米市梅満町1112-4【地図】
電話番号 0942-32-8967
営業時間 10:30~18:00
定休日 月曜、第2・4・5日曜
駐車場 あり
席数 テーブル20席 カウンター8席
備付調味料 紅ショウガ、コショウ、ウスターソース、醤油、アジシオ
メニュー メニューの画像
実食メニュー ラーメン400円
訪問時刻 11:10
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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