苦戦

麺は「ひろせ食堂」「沖食堂」より更に塩辛い。
それよりも、麺から発せられるかん水の鼻をつく臭いに大苦戦。
ここまで強いかん水の臭いは経験したことがない。
紅しょうがを大量投入して、何とか麺を完食。

これが大砲ラーメン本来の麺なのか？それとも製麺上の配合ミスだったのだろうか？

スープはかなり豚骨臭が強めで、粘度高めの濃厚スパルタン仕様。

大砲ラーメン 本店

所在地 福岡県久留米市通外町11-8【地図】 電話番号 0942-33-6695 営業時間 11：00～21：00 定休日 無休 駐車場 あり 席数 テーブル20席　カウンター15席 備付調味料 紅ショウガ、おろしニンニク、赤とうがらしニンニク、ラー油、ぎょうざのたれ、すり胡麻、洋コショー メニュー（抜粋） ●ラーメン480円●チャーシューメン630円●ワンタンメン580円●のりねぎラーメン480円●おこさまラーメン380円●こまいラーメン380円●粋ラーメン380円●昔ラーメン500円●昔チャーシューメン660円●昔ワンタンメン610円 ●餃子10コ340円●ごはん小120円●おにぎり2コ180円●味付け半熟煮玉子100円●替玉100円 実食メニュー ラーメン480円 訪問時刻 12：15 過去の記事 －

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