定食がメニューから削除。止めちゃったのかな? |

スラッとして目鼻立ちがハッキリした美形じゃ。
ブログにこんなことを書いたことが女将に知れると、怒られそうだなぁ。
でも、事実だからしょうがない。
おっと、余談はこれ位にしとこう。
麺は縮れとストレートから選択可能なので、縮れを選び尚且つカタメン指定した。

スープは以前は薄味指定を怠ると塩辛かったが、どうやら最近は元ダレの量が控え目になったようで、薄味指定せずとも丁度良い醤油加減だった。
ただ、砂糖かミリンか分からんが調味料的な甘味が若干強めになったような気がする。
チャーシューの解けるような柔らかさと辛すぎない適度なな味付け、煮卵の超半熟の茹で加減は流石だ。

特に女性に支持されそうなラーメンと見た。
ラーメンの味とは直接関係ないが、ちょっと残念なのは、メニューから「定食」が削除されていたこと。
お得感のあるセットメニューが見当たらないのは淋しいなぁ。
瀬戸内ラーメン大島
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2009年05月05日 | ラーメン/光市(魚介・Wスープ、・その他) | コメント(0)