讃岐麺礼ツアー（2）　生卵をトッピングしても150円

正確な事業所名は「三島製麺所」ではなく、どうやら「三嶋製麺所」のようだ。
山間にあり看板もないが、映画UDONでのシュールな登場シーンですっかり有名になった。

店内のほとんどが製麺と麺茹でのためのスペースで占められている。
ほんのオマケ程度の飲食スペースがあり、入りきらない場合は屋外でうどんをいただくことになる。

うどん（冷）120円を注文する。

微妙に温かさが残る冷やし加減。
醤油はダシ醤油ではなく生醤油のようなので、注意深く加減して掛けないと塩辛くなってしまう。
調子が出てきたのでネギはタップリ目に投入。

麺はどちらかというと柔か目だが、艶があり適度なもっちり感もある。

ロケーションを含め、何となくほっとするようなうどんじゃ。

三嶋製麺所

所在地 香川県仲多度郡まんのう町川東276【地図】 電話番号 0877-84-2266 営業時間 10：00～17：00 定休日 不定休 駐車場 あり 席数 テーブル18席位（屋外席含む） 備付調味料 醤油、味の素、一味唐辛子、ネギフリー メニュー ●うどん（温・冷）120円●生卵 30円 実食メニュー うどん（冷） 訪店時間 10：10 過去の記事 －

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