たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

スープの持ち上げ良好
山口県光市「虹ヶ丘2丁目」の味噌豚骨ラーメン(カタメン)
味噌のコクと香りが効いたスープは、ちょいとばかし塩分が強めだが、許容の範囲内で食後に喉が渇き続ける程ではなかった。
ラーメンライスとの相性が良さそうだ。

山口県光市「虹ヶ丘2丁目」の味噌豚骨ラーメン(カタメン)
前回はちょっと固く感じたチャーシューだったが、今回は、そんなに柔らくはないけど決して固くはなく、お肉の筋目に沿って解れるような感じで美味しかった。

山口県光市「虹ヶ丘2丁目」の味噌豚骨ラーメン(カタメン)
ここの麺は、あんまり表面がツルツルではなく、そのことがスープの持ち上げを良くしているように思える。

中華そば 虹ヶ丘2丁目
所在地 山口県光市小周防1112-2【地図】
電話番号 非公開(未設置かも)
営業時間 11:00~15:00
定休日 第1・第3月曜日
駐車場 あり
席数 テーブル22席(内座敷6席)
備付調味料 一味唐辛子、ラー油、コショウ、餃子のタレ
メニュー メニューの画像
実食メニュー みそとんこつラーメン(カタメン)550円
訪問時刻 11:30
過去の記事 ラーメン 味噌ラーメン(魚介系・カタメン) とんこつ醤油ラーメン(カタメン)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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管理人名:クー太郎
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