無難系のワンコインラーメン |

ココ最近の雨の降り方は、まるで熱帯雨林(そんな場所に行ったことないので想像)のそれじゃな。
で、豪雨を避けるように暖簾をくぐる。
ご夫婦?で経営されているようだ。
飾りっ気のない素朴な対応。

白濁した豚骨スープ。
表面にはかなりの油が浮いている。
サラリと粘度の低いアッサリスープ。
癖が少なく飲み易いスープ。
もうちょいダシが強い方が好み。じゃが、それは好みの問題かも。

山口県東部エリアでは、ワンコインかそれ未満のラーメンは絶滅危惧種に指定されている。
そんな中、ワンコンインジャスト500円をキープされているのは立派。
らーめんまるじゅう
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2009年08月16日 | ラーメン/岩国市 | コメント(0)